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2019-12-2219:59
融媒直播“最美是山‘冬’”盡顯濃郁齊風(fēng)魯韻
海報(bào)評(píng)論員 王封
“天時(shí)人事日相催,冬至陽生春又來。”今日冬至,年味漸濃,這個(gè)周日顯得格外溫馨與溫暖。
在這個(gè)特殊的日子里,大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞啟動(dòng)了兩場“最美是山‘冬’”融媒直播活動(dòng),上午派出20路記者,聯(lián)動(dòng)山東16市,5G和AI技術(shù)助陣,為網(wǎng)友奉獻(xiàn)了一場頗具齊風(fēng)魯韻的冬至“盛宴”:去鄒城孟廟觀看祭孟大典感受齊魯文化底蘊(yùn),到威海打卡天鵝過冬的美麗小漁村,在青島跟國家級(jí)大師學(xué)做膠東大水餃,來濟(jì)南體驗(yàn)冰雪運(yùn)動(dòng)一起為冬奧加油……傍晚時(shí)分,大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞的“最美是山‘冬’”融媒直播依然在線:走進(jìn)濟(jì)南市解放路街道歷山路社區(qū),探訪普通的山東人家是怎樣過冬至的,看看普通山東人家的餃子是啥餡兒的。
這次融媒直播的成功之處,在于立體、全景呈現(xiàn)了山東人如何過冬至的,既有“好吃不過餃子”的舌尖上的美食,又有海邊的冬日美景,還有福利院、養(yǎng)老服務(wù)中心里的“小團(tuán)圓”,更有儀式感強(qiáng)烈的冬至祭孟大典。
繼往以開來。在儒家的傳統(tǒng)中,孔孟總是形影相隨,“孟子序詩書,述仲尼之意。”今天上午,筆者通過海報(bào)新聞客戶端觀看祭孟大典時(shí)深有感觸,不由得想起司馬遷在《史記》中所言:“適魯,觀仲尼廟堂車服禮器,諸生以時(shí)習(xí)禮其家,余祗回留之不能去云!蔽覀冏鸪缦荣t,不能只停留在口頭上,更要落實(shí)到行動(dòng)上?梢哉f,2014年恢復(fù)的冬至祭孟大典是鄒魯禮樂的原味再現(xiàn),也是對(duì)儒家文化的有效傳承。
今年冬天,“好客山東”又一次發(fā)出了誠意邀請(qǐng),推出“冬游齊魯——好客山東惠民季”旅游產(chǎn)品和線路,包括齊魯攬勝之旅、研學(xué)養(yǎng)心之旅、康養(yǎng)健身之旅、齊魯美食之旅、傳統(tǒng)民俗之旅和城市休閑之旅,涉及到山東冬季旅游的各個(gè)層面,盡顯山東旅游冬季之魅力。
淄博的“周村商埠菜”、馬踏湖漁家宴、濰坊的“鳶都美食之旅”以及豆腐宴、臨沂糝、德州扒雞、單縣羊湯;藍(lán)天白雪映襯中的泰山,紅墻黃瓦的孔廟大成殿,矗立在深藍(lán)色大海之濱的嶗山、蓬萊閣、劉公島,蘆花飛雪的黃河三角洲有飛鳥騰空……美食、美景最終拼的是文化。博大精深、源遠(yuǎn)流長的齊魯文化,讓山東的冬天分外美麗動(dòng)人。
山東這么大,冬季這么美,歡迎您來看看充滿齊風(fēng)魯韻的山“冬”!
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2019-12-2219:31
最美是山“冬”丨海報(bào)新聞進(jìn)社區(qū),探訪山東人家怎么過冬至
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞12月22日濟(jì)南訊 (記者 朱肖明 徐珂 黑為冰) 今天是中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的冬至,下午5:30,天色已經(jīng)暗了下來。大眾網(wǎng)?海報(bào)新聞策劃推出的“最美是山‘冬’”大型融媒體直播來到了最后一站:濟(jì)南市解放路街道歷山路社區(qū)。
冬至大如年,人間小團(tuán)圓。大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾吒S歷山路社區(qū)黨委書記董繼紅一起來到了文華園小區(qū)尹阿姨一家。像大部分的北方家庭一樣,尹阿姨家正在忙著包水餃。雖然今天冬至恰逢周末,但尹阿姨的女兒女婿都要加班,只有尹阿姨、老伴和外孫女在家。

尹阿姨給還在加班的女兒打電話
尹阿姨告訴記者,這是她和老伴在濟(jì)南度過的第五個(gè)冬至,女兒女婿都在醫(yī)院工作,忙起來就會(huì)顧不上正在上小學(xué)的孩子,所以他們老倆決定從老家泰安搬到濟(jì)南,承擔(dān)起了照顧外孫女飲食起居和接送她上下學(xué)的工作!捌匠N液屠习閮蓚(gè)人分工很明確,我接孩子他做飯!”尹阿姨笑著說,“我們剛來這里的時(shí)候,誰都不認(rèn)識(shí),后來通過參加社區(qū)的活動(dòng)才認(rèn)識(shí)了很多朋友。”盡管比較辛苦,但是外孫女取得的成績也讓老兩口很自豪,“優(yōu)秀學(xué)生干部”“三好學(xué)生“作文大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)”“數(shù)學(xué)節(jié)一等獎(jiǎng)”,從冰箱側(cè)面貼的獎(jiǎng)狀就能看出,尹阿姨的外孫女非常優(yōu)秀。
據(jù)歷山路社區(qū)黨委書記董繼紅介紹,歷山路社區(qū)共居住著3300多戶居民,像尹阿姨這樣的家庭不少,現(xiàn)在年輕人的工作壓力大,很多老人都從外地老家來到濟(jì)南,給兒女們做后勤保障工作。為了打造智慧社區(qū),豐富社區(qū)居民們的日常生活,董繼紅組織社區(qū)成員成立了紅領(lǐng)歷山藝術(shù)團(tuán),團(tuán)內(nèi)分十三個(gè)藝術(shù)隊(duì),有舞蹈隊(duì)、剪紙隊(duì)、腰鼓隊(duì)、合唱隊(duì)、太極隊(duì)等等。董繼紅從老年大學(xué)邀請(qǐng)老師到社區(qū)授課,居民們報(bào)名熱情很高,有公益演出和社區(qū)聯(lián)歡會(huì)時(shí),主持人和演員都來自社區(qū)自己的藝術(shù)隊(duì)!耙蠋熓巧鐓^(qū)里的文藝骨干,她不但能夠表演中國傳統(tǒng)舞蹈,還緊跟時(shí)代潮流,自己跟著網(wǎng)上的視頻學(xué)習(xí)新舞蹈,每次社區(qū)匯演她的節(jié)目都很受大家歡迎!”董繼紅說,“我們的社區(qū)工作能夠順利開展,離不開像尹老師這樣的好居民!”

歷山路社區(qū)黨委書記董繼紅介紹智慧社區(qū)情況
董繼紅向大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞的記者介紹,歷山路社區(qū)還開辦了“公益銀行”,培育了能工巧匠俱樂部、暖心港灣互助協(xié)會(huì)、非遺傳承互助協(xié)會(huì)等,居民可以根據(jù)自己的興趣選擇不同的組織加入,通過貢獻(xiàn)自己的時(shí)間幫助他人,就可以換取公益銀行的積分,取得的積分可以定期兌換服務(wù)和獎(jiǎng)品。說到這里,董繼紅向記者展示了今年的積分排行榜:“你們看,尹老師獲得了我們今年公益銀行積分的一等獎(jiǎng)!”

尹阿姨家的冬至水餃上桌了
水煮開了,白菜肉餡兒的水餃下鍋了!尹阿姨的老伴從下午開始,就在準(zhǔn)備著北方人冬天過節(jié)常吃的“炸貨”:炸藕合、炸香椿芽、炸魚……很快,熱氣騰騰的水餃上桌了,尹阿姨拿出手機(jī)給女兒打電話,得知女兒正在下班回家的路上,尹阿姨的臉上樂開了花。
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2019-12-2218:32
最美是山“冬”|冬至日進(jìn)社區(qū),看山東人的水餃?zhǔn)巧娥W的
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞12月22日濟(jì)南訊(記者 朱肖明 黑為冰 徐珂) 今天是中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的冬至,俗話說“冬至大如年,人間小團(tuán)圓”。大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞特別策劃“最美是山‘冬’”大型融媒體直播,今天下午5:30,大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾邔⒆哌M(jìn)濟(jì)南市解放路街道歷山路社區(qū),與社區(qū)黨委書記董繼紅一起,探訪普通的山東人家是怎樣過冬至的,看看普通山東人家的餃子是啥餡的。
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2019-12-2212:27
最美是山“冬”!16市5G+AI直播聯(lián)動(dòng),看山東人怎么過冬至
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞12月22日?qǐng)?bào)道
記者 張穩(wěn) 杜倩 孔令俏 賀亞林 張鑫 毛道光 秦文 張珈瑋 劉影
到威海打卡天鵝過冬的美麗小漁村,在青島跟國家級(jí)大師學(xué)做膠東大水餃,去鄒城觀冬至日祭孟大典感受深厚文化,上濟(jì)南體驗(yàn)冰雪運(yùn)動(dòng)一起為冬奧加油……12月22日是中國傳統(tǒng)的冬至日,齊魯大地人杰地靈,文化積淀深厚,在冬至這一天有豐富多彩的民俗和活動(dòng)。為展現(xiàn)美麗山東、活力山東、魅力山東,22日上午9點(diǎn),大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞圍繞“活力、美麗、魅力山東”主題,聯(lián)動(dòng)全省16市開展多地聯(lián)動(dòng)大型融媒直播,帶你近距離了解山東人在冬至這一天怎么過。
再現(xiàn)鄒魯禮樂 己亥年冬至日祭孟大典在鄒城舉行
“啟扉——”聲起,釋奠雅樂奏響,欞星門緩緩開……12月22日是冬至日,這一天也是孟子的忌日,在濟(jì)寧,社會(huì)各界人士、孟氏后裔和儒學(xué)愛好者齊聚孟子故里鄒城,遵照古制、行禮如儀,在孟廟隆重舉行己亥年冬至祭孟大典。
上午9時(shí)許,“啟扉——”聲起,釋奠雅樂奏響,欞星門緩緩開啟,初獻(xiàn)官、亞獻(xiàn)官、終獻(xiàn)官等參加釋奠禮人員身著宋制祭祀古裝,在文舞生和武舞生的引領(lǐng)下,肅穆端重地步入亞圣殿前。

大典沿用宋代祭祀儀式,禮樂伴奏均為現(xiàn)場演奏。通過初獻(xiàn)、亞獻(xiàn),終獻(xiàn)、奠帛、望瘞、撤饌等環(huán)節(jié),力求原味復(fù)制、完整再現(xiàn)古代廟堂下、古韻中的祭孟儀式。
據(jù)《孟氏宗譜》記載,公元前289年,孟子壽終,享年84歲,這一天正是冬至日。孟子故里的鄉(xiāng)親非常悲痛,于是廢除慶賀冬至的儀式,改為隆重祭祀孟子,并將習(xí)俗延續(xù)至今。
“今年冬至祭孟最大的亮點(diǎn),仍在譜曲寫詞和編舞上,全是最新編制!编u魯禮樂團(tuán)文化顧問董偉介紹,為遵循古制,祭孟大典中所有樂器,包括編鐘、編磬、古箏、古琴等完全按照宋代宮廷雅樂的樂隊(duì)編制和排列圖式排列,并現(xiàn)場演奏。
據(jù)了解,冬至祭孟大典是鄒魯禮樂的原味再現(xiàn),于2014年冬至日恢復(fù)!白匪济献樱鸸乓詡鞒、繼往以開來,祭孟活動(dòng)的本質(zhì)是道德教化,更是文化的傳承。”鄒城市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承中心主任米懷志告訴大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾,祭孟能夠恢?fù)人們對(duì)傳統(tǒng)文化和歷史的尊重,發(fā)揚(yáng)民族復(fù)興的偉大精神。
吃餃子過冬至,猜猜這些五顏六色的膠東大水餃?zhǔn)巧娥W?
說起冬至,既是中國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,又是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一,源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。在膠東,冬至日這一天,一家人圍在一起,吃上一盤熱騰騰的海鮮味餃子絕對(duì)是必不可少。

說到海鮮味餃子,有最熟悉的鲅魚餡水餃、蝦仁水餃,也有特色的黃花魚水餃以及墨魚水餃。要論餃子“鮮”味程度,還得鲅魚餡當(dāng)屬。鲅魚餃子,是山東青島漢族傳統(tǒng)名吃,以鲅魚為餡料制成的水餃,肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富,含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,有補(bǔ)氣、平咳作用,對(duì)體弱咳喘有一定療效。
而海鮮味餃子,最知名的莫過于船歌魚鲅魚水餃。在《舌尖上的中國》第三季中,船歌魚水餃攪動(dòng)了多少人的味蕾。你不知道的是,船歌魚的廚師們一夜未眠,在后廚徹夜備料,只為了食客能在冬至日這天享受到美味。

據(jù)船歌魚閩江路店大廚程良介紹,這里的水餃?zhǔn)巢某琐阳~外,還有黃花魚、海蠣子等等,凡是你能想到的海鮮食材都可以包在餃子里,味道鮮美讓你大快朵頤。美食家蔡瀾、董克平以及影視明星黃渤、黃磊、霍建華等等都曾慕名而來,成為船歌魚的座上客。
“我們今天準(zhǔn)備了12種餡的水餃,現(xiàn)包現(xiàn)吃,讓食客們嘗個(gè)新鮮!贝梏~閩江路店店長楊世成介紹,他這家店在冬至當(dāng)天預(yù)計(jì)客流量在1000人左右,當(dāng)日的營業(yè)收到將達(dá)到21萬元。
吃完餃子逛日照東夷小鎮(zhèn),民俗表演“冬”味兒濃
吃完海鮮味餃子,讓我們來到日照東夷小鎮(zhèn),欣賞一場頗具鄉(xiāng)土氣息的民俗文藝表演。
鑼鼓聲伴奏下,只見一位老者身背著兩個(gè)假人,兩只胳膊也穿上鞋子,將身體彎成九十度,手腳配合,表演出兩人摔跤的激烈場面。這是活躍在日照地區(qū)的“拔跌”表演,也是當(dāng)?shù)貜R會(huì)、大集上的“必點(diǎn)劇目”!鞍蔚痹缒觊g由真人摔跤,演變到現(xiàn)在,漸漸變?yōu)橐蝗瞬倏v道具表演兩人的獨(dú)特節(jié)目。

作為日照地區(qū)的傳統(tǒng)禮器,日照黑陶也是冬至日里必須要提的一樣非遺藝術(shù)品。作為日照三大非遺代表之一,日照黑陶是龍山文化最著名、最典型的陶器,被史學(xué)家稱之為“原始文化中的瑰寶”。其中,“蛋殼陶”因薄如蛋殼而得名,成為日照黑陶工藝水平的代表。
如今,隨時(shí)光流轉(zhuǎn)而漸漸褪去祭祀屬性的日照黑陶也正拾起自身的藝術(shù)性,成為越來越多游客心中來到日照必買的紀(jì)念品。
在東夷小鎮(zhèn),各式帶有海邊小城特色的美食也成為寒冷冬日里游客們的心頭好。鲅魚餃子、鮮烤扇貝、海沙子面、魚線面……山東菜的豪氣與海鮮的碰撞,讓往來游客紛紛感慨“不虛此行”。
冬至日打卡煙墩角,看人與天鵝和諧共處的小漁村
欣賞完民俗文藝表演,咱們?cè)偃ド綎|的最東邊,去看一看專門從遙遠(yuǎn)的異國他鄉(xiāng)飛到山東來過冬的小動(dòng)物。22日上午,大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾咴诿擅杉?xì)雨中來到位于山東威海榮成市的煙墩角。在煙墩角的海灣,可以看到成群結(jié)隊(duì)的自西伯利亞飛來的野生大天鵝,在這里玩耍嬉戲過冬,F(xiàn)場有很多游客看天鵝、住海草房、品嘗漁家宴。

來自濰坊的丁先生正在與家人撒玉米投喂天鵝,給女兒拍攝與天鵝的合照。丁先生告訴記者,他每年冬天都會(huì)帶家人到煙墩角游玩,煙墩角的景色非常美。村里的人也都非常的善良敦厚,在這里可以看到人與天鵝和諧相處的美景,可以品嘗到地道的漁家宴,住古老的海草房,在這里讓人有身處世外桃源的愜意感。
在煙墩角經(jīng)營漁家宴的于先生介紹,別看煙墩角村只有500多戶居民,但這里有別具一格的海草房、美味的漁家宴、野生的大天鵝,讓無數(shù)畫家、攝影家們流連忘返,為美麗的港灣增添無限生機(jī)的同時(shí),也讓煙墩角成為了全國各地游客非常喜愛的打卡圣地之一。
在煙墩角,最經(jīng)典的建筑要數(shù)世代的村民都居住的冬暖夏涼的海草房。海草房是由石頭切成的厚厚的墻壁,屋頂是由海草和秸稈搭建而成,據(jù)海草房民宿經(jīng)營者于海洋介紹,海草發(fā)被稱為“會(huì)呼吸的房子”,深受來自全國各地的游客喜愛。當(dāng)?shù)氐拇迕襁告訴記者,冬天最開心的事就是坐在自家海草房的熱炕頭上,吃著地道的漁家菜,看著天上飛過的大天鵝,每年天鵝都要到這里來度過冬天,村民們很自覺的愛護(hù)天鵝,天鵝也與村民建立了濃厚的感情。
冬至還能這么玩!來濟(jì)南滑雪場體驗(yàn)歡樂冰雪運(yùn)動(dòng)
吃也吃了,看也看了,是不是該去玩點(diǎn)什么了?既然是在冬天,那“滑雪”自然是最應(yīng)景的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目了。這不,我們的記者今天一早就來到了位于濟(jì)南南部的金象山滑雪場,體驗(yàn)學(xué)習(xí)滑雪技能,跟小朋友們一起與冰雪親密接觸,感受冬日運(yùn)動(dòng)的魅力。

在滑雪場現(xiàn)場,運(yùn)動(dòng)氣氛濃厚,寒冷的天氣并沒有阻礙山東人對(duì)滑雪運(yùn)動(dòng)的熱情,冰雪運(yùn)動(dòng)愛好者在這里為冬季奧運(yùn)會(huì)加油!
“大多是情侶或者父母帶著孩子一起來滑雪,有6歲就來學(xué)習(xí)滑雪的小朋友,也有一些滑雪愛好者,每年都要來打卡!痹诨﹫霈F(xiàn)場,滑雪教練劉杰向記者介紹。同時(shí),記者了解到,金象山滑雪場是省內(nèi)最大的滑雪場,共有高、中、低不同級(jí)別的滑道,能夠滿足不同水平滑雪愛好者的要求,F(xiàn)場工作人員介紹說,一二月份是滑雪場最忙的時(shí)候,那時(shí)基本上天天爆滿。
滑雪場現(xiàn)場熙熙攘攘,熱鬧的運(yùn)動(dòng)氛圍濃厚!按竽、不怕摔、有耐心”成為滑雪初學(xué)者必須具備的“技能”;郎习籽┧绍,滑雪初學(xué)者在摔跤中精煉技藝、滑雪愛好者在滑道上輕松炫技,F(xiàn)場工作人員介紹說,一般通過一到兩個(gè)小時(shí)的學(xué)習(xí)后,基本可掌握滑雪技巧,通過多加練習(xí)便可以自行滑雪。
走進(jìn)德州冰雪小鎮(zhèn)觀看煙花和燈光秀、走進(jìn)菏澤兒童福利院陪孩子們做游戲吃餃子、帶著孩子去濰坊學(xué)做面塑餃子、去臨沂云蒙山捕魚、去東營吃一口黃橙橙的利津水煎包……冬至日這天,除了用鏡頭帶你看天鵝、吃水餃、玩滑雪,大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾哌兵分多路,走進(jìn)了山東16市的社區(qū)、敬老院、校園食堂、消防大隊(duì)等等,近距離拍攝各行各業(yè)的山東人在冬至這一天是怎么過的,感受他們眼中的節(jié)日溫度。
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2019-12-2212:34
最美是山“冬”丨嗨爆了!冬至日跟海報(bào)新聞?dòng)浾呷?jì)南學(xué)滑雪
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞濟(jì)南12月22日訊(記者 秦文 張珈瑋 陳洋洋)12月22日是中國傳統(tǒng)冬至日,今天上午,大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾邅淼轿挥跐?jì)南南部的金象山滑雪場,發(fā)現(xiàn)這里有不少人帶著孩子滑雪游玩,體驗(yàn)獨(dú)特的冬日運(yùn)動(dòng)樂趣。記者也跟隨教練現(xiàn)場體驗(yàn)學(xué)習(xí),帶大家過一個(gè)難忘的冬至日。
“太熱鬧了!好多人排隊(duì)!”22日上午,金象山滑雪場現(xiàn)場熱鬧非凡,不少情侶、家長帶著孩子的組合,都選擇在冬至日這天來滑雪,感受冬日運(yùn)動(dòng)的魅力。濟(jì)南金象山滑雪場位于山東省濟(jì)南市歷城區(qū),是國家AAAA級(jí)景區(qū)。是濟(jì)南首家、省內(nèi)最大的滑雪場滑雪場,總占地面積達(dá)4000余畝,共有高、中、低不同級(jí)別的滑道,能夠滿足不同水平滑雪愛好者的要求。
“初步學(xué)會(huì)犁式滑行技巧大約需要兩個(gè)小時(shí)左右,需要自己去實(shí)踐、練習(xí)、耐心、體力!被┙叹殑⒔芨嬖V記者,滑雪前一定要做好熱身運(yùn)動(dòng),注意熱身,滑雪場氣溫低,身體發(fā)僵,如果關(guān)節(jié)肌肉沒活動(dòng)開,就很容易受傷。
“先準(zhǔn)備好雪橇、滑板、護(hù)膝、滑雪手套、滑雪鏡、滑雪帽等等的滑雪工具。”劉杰介紹,滑雪時(shí)候單板和雙板有著截然不同的感覺,穿上雙板后,站立完全不成問題,稍加練習(xí)就可以滑行。而單板則不同,穿上單板后如何站穩(wěn)和滑動(dòng)就是個(gè)大問題。所以單板入門比雙板稍難,但入門后的進(jìn)步卻比雙板快,樂趣也更多。
“滑雪過程中,要摔倒時(shí),以側(cè)身著地最為安全,亦即以大腳外側(cè),腰下側(cè)著地,同時(shí)舉起雙雪杖并用力地將兩腳伸直,以防不必要之受傷!庇浾咴诨﹫隹吹剑械幕案呤帧被┧俣热顼w,動(dòng)作非常瀟灑,也有不少初學(xué)者時(shí)常摔倒。劉杰教練介紹,初學(xué)者一定要跟滑雪教練請(qǐng)教正確的滑雪知識(shí),一般正規(guī)的滑雪場都有專業(yè)的滑雪教練,正確的姿勢對(duì)滑雪來說很重要的,滑雪姿勢是膝蓋略屈,而不是伸直。只有正確的姿勢才能保證你在滑雪過程中不會(huì)受傷,并保護(hù)好你的關(guān)節(jié)。
另外,在滑雪中,冬季寒冷、干燥,皮膚在這種氣候條件下水份散失的很多,可選用一些油性的有阻止水份的散失功能的護(hù)膚品,然后再用防紫外線效果較好的具有抗水性的防曬霜涂在皮膚上。防曬霜只能在短時(shí)間內(nèi)有效,所以應(yīng)每隔一段時(shí)間(一般2小時(shí))就在暴露的皮膚上涂一次。需要注意的是,滑雪時(shí)很容易忽略補(bǔ)水,在運(yùn)動(dòng)過程中要經(jīng)常性地喝水,如果口渴時(shí)表明已嚴(yán)重缺水。大家如果選擇去滑雪這項(xiàng)冬日運(yùn)動(dòng),在樂趣多多的同時(shí),別忘了注意安全哦。
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2019-12-2211:36
最美是山“冬”丨餃子出鍋嘍!猜猜這些五顏六色的膠東大水餃?zhǔn)巧娥W?

包餃子有技巧,指肚輕輕一捏,可愛的大肚水餃就包好了

包餃子過程

黑色的墨魚水餃
黃色的黃花魚水餃
剛出鍋的蝦仁餃子碧綠可愛


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2019-12-2211:36
最美是山“冬”丨山東人冬至吃啥?多店徹夜忙碌,就為這碗熱騰騰的餃子
22日凌晨,青島船歌魚水餃閩江路店內(nèi)一派忙碌,面點(diǎn)師傅們已經(jīng)在著手準(zhǔn)備冬至日的特色海鮮水餃了。
壓餃子皮兒
上餡

包餃子有技巧,握住餃子皮輕輕一捏,胖乎乎的餃子就包好了。
包好的墨魚水餃,與眾不同的黑色讓人眼前一亮,食欲大增。
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2019-12-2212:41
最美是山“冬”丨冬至日打卡煙墩角,看人與天鵝和諧共處的小漁村
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞威海12月22日訊(記者 劉影)12月22日,是中國二十四節(jié)氣中的冬至,蒙蒙細(xì)雨中,大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾邅淼轿挥谏綎|威海榮成市的煙墩角。在煙墩角的海灣,可以看到成群結(jié)隊(duì)的自西伯利亞飛來的野生大天鵝,在這里玩耍嬉戲過冬,F(xiàn)場有很多游客看天鵝、住海草房、品嘗漁家宴。
來自濰坊的丁先生正在與家人撒玉米投喂天鵝,給女兒拍攝與天鵝的合照。丁先生告訴記者,他每年冬天都會(huì)帶家人到煙墩角游玩,煙墩角的景色非常美。村里的人也都非常的善良敦厚,在這里可以看到人與天鵝和諧相處的美景,可以品嘗到地道的漁家宴,住古老的海草房,在這里讓人有身處世外桃源的愜意感。
在煙墩角經(jīng)營漁家宴的于先生介紹,別看煙墩角村只有500多戶居民,但這里有別具一格的海草房、美味的漁家宴、野生的大天鵝,讓無數(shù)畫家、攝影家們流連忘返,為美麗的港灣增添無限生機(jī)的同時(shí),也讓煙墩角成為了全國各地游客非常喜愛的打卡圣地之一。
在煙墩角,最經(jīng)典的建筑要數(shù)世代的村民都居住的冬暖夏涼的海草房。海草房是由石頭切成的厚厚的墻壁,屋頂是由海草和秸稈搭建而成,據(jù)海草房民宿經(jīng)營者于海洋介紹,海草發(fā)被稱為“會(huì)呼吸的房子”,深受來自全國各地的游客喜愛。當(dāng)?shù)氐拇迕襁告訴記者,冬天最開心的事就是坐在自家海草房的熱炕頭上,吃著地道的漁家菜,看著天上飛過的大天鵝,每年天鵝都要到這里來度過冬天,村民們很自覺的愛護(hù)天鵝,天鵝也與村民建立了濃厚的感情。
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2019-12-2210:55
22日上午,記者在金象山滑雪場跟隨教練學(xué)習(xí)滑雪。


22日上午,記者在金象山滑雪場跟隨教練學(xué)習(xí)滑雪。
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2019-12-2212:42
濟(jì)南金象山滑雪場,冬至日游客爆滿,不少游客排隊(duì)進(jìn)入滑雪場。
濟(jì)南金象山滑雪場,冬至日游客爆滿,不少游客排隊(duì)進(jìn)入滑雪場。

一位小朋友正在教練指導(dǎo)下練習(xí)滑雪

另一位小朋友滑得有模有樣
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2019-12-2210:45
最美是山“冬”丨冬至還能這么玩!來濟(jì)南滑雪場體驗(yàn)歡樂冰雪運(yùn)動(dòng)
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞濟(jì)南12月22日訊(記者 秦文 張珈瑋)12月22日是中國傳統(tǒng)節(jié)日冬至日,大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾邅淼轿挥跐?jì)南南部的金象山滑雪場,體驗(yàn)學(xué)習(xí)滑雪技能,跟小朋友們一起與冰雪親密接觸,感受冬日運(yùn)動(dòng)的魅力。在滑雪場現(xiàn)場,運(yùn)動(dòng)氣氛濃厚,寒冷的天氣并沒有阻礙山東人對(duì)滑雪運(yùn)動(dòng)的熱情,冰雪運(yùn)動(dòng)愛好者在這里為冬季奧運(yùn)會(huì)加油!
“大多是情侶或者父母帶著孩子一起來滑雪,有6歲就來學(xué)習(xí)滑雪的小朋友,也有一些滑雪愛好者,每年都要來打卡。”在滑雪場現(xiàn)場,滑雪教練劉杰向記者介紹。同時(shí),記者了解到,金象山滑雪場是省內(nèi)最大的滑雪場,共有高、中、低不同級(jí)別的滑道,能夠滿足不同水平滑雪愛好者的要求,F(xiàn)場工作人員介紹說,一二月份是滑雪場最忙的時(shí)候,那時(shí)基本上天天爆滿。
滑雪場現(xiàn)場熙熙攘攘,熱鬧的運(yùn)動(dòng)氛圍濃厚!按竽憽⒉慌滤、有耐心”成為滑雪初學(xué)者必須具備的“技能”;郎习籽┧绍,滑雪初學(xué)者在摔跤中精煉技藝、滑雪愛好者在滑道上輕松炫技,F(xiàn)場工作人員介紹說,一般通過一到兩個(gè)小時(shí)的學(xué)習(xí)后,基本可掌握滑雪技巧,通過多加練習(xí)便可以自行滑雪。
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2019-12-2212:43
尖頂海草房,冬暖夏涼深受全國各地游客喜愛,被稱為會(huì)呼吸的房子。
尖頂海草房,冬暖夏涼深受全國各地游客喜愛,被稱為會(huì)呼吸的房子。
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2019-12-2210:31
煙墩角村,現(xiàn)在隨處可見,漁家宴與海草房住宿一體的漁家客棧。
煙墩角村,現(xiàn)在隨處可見,漁家宴與海草房住宿一體的漁家客棧。
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2019-12-2210:31
威海煙墩角海灣的天鵝,游向游客,與人親近。
威海煙墩角海灣的天鵝,游向游客,與人親近。
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2019-12-2212:44
最美是山“冬”丨吃完餃子逛日照東夷小鎮(zhèn),民俗表演“冬”味兒濃
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞日照12月22日訊(記者 張鑫)冬至是農(nóng)歷節(jié)氣中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,這一天里,在日照東夷小鎮(zhèn),一場頗具鄉(xiāng)土氣息的民俗文藝表演正在上演。
鑼鼓聲伴奏下,只見一位老者身背著兩個(gè)假人,兩只胳膊也穿上鞋子,將身體彎成九十度,手腳配合,表演出兩人摔跤的激烈場面。這是活躍在日照地區(qū)的“拔跌”表演,也是當(dāng)?shù)貜R會(huì)、大集上的“必點(diǎn)劇目”。“拔跌”早年間由真人摔跤,演變到現(xiàn)在,漸漸變?yōu)橐蝗瞬倏v道具表演兩人的獨(dú)特節(jié)目。
作為日照地區(qū)的傳統(tǒng)禮器,日照黑陶也是冬至日里必須要提的一樣非遺藝術(shù)品。作為日照三大非遺代表之一,日照黑陶是龍山文化最著名、最典型的陶器,被史學(xué)家稱之為“原始文化中的瑰寶”。其中,“蛋殼陶”因薄如蛋殼而得名,成為日照黑陶工藝水平的代表。
如今,隨時(shí)光流轉(zhuǎn)而漸漸褪去祭祀屬性的日照黑陶也正拾起自身的藝術(shù)性,成為越來越多游客心中來到日照必買的紀(jì)念品。
在東夷小鎮(zhèn),各式帶有海邊小城特色的美食也成為寒冷冬日里游客們的心頭好。鲅魚餃子、鮮烤扇貝、海沙子面、魚線面……山東菜的豪氣與海鮮的碰撞,讓往來游客紛紛感慨“不虛此行”。
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2019-12-2212:45
這就是山東丨暖心冬至,濰坊大虞社區(qū)開展包餃子送溫暖活動(dòng)

大眾網(wǎng)濰坊·海報(bào)新聞12月22日訊(記者 范素娟)“天時(shí)人事日相催,冬至陽生春又來!倍,是中國傳統(tǒng)的節(jié)日,為了進(jìn)一步弘揚(yáng)民俗文化,繼承傳統(tǒng)習(xí)俗,讓社區(qū)居民感受到節(jié)日的氛圍和包餃子的樂趣。12月20日,大虞社區(qū)開展了包餃子,送溫暖活動(dòng),喜迎即將到來的冬至。



活動(dòng)一開始,大家就忙碌起來。有的剁肉餡,有的洗菜、切菜,還有的收拾桌子、準(zhǔn)備盆筷,分工明確,配合默契。待到餃子餡調(diào)制完成,大家又聚到方桌旁開始一展身手。每位參與者都有自己獨(dú)特的包水餃?zhǔn)址ǎ心蟪闪迣?duì)稱的,還有捏成狀如柳葉的……在包水餃的過程中,大家就像一家人說起了家長里短,分享著趣聞樂事,每個(gè)人的臉上都洋溢著燦爛的笑容,歡聲笑語也使活動(dòng)更加充滿溫情。不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)“萬般滋味肚中藏”的水餃就被整整齊齊地?cái)[放在托盤里。
包完水餃,煮完水餃,志愿者又馬不停蹄地帶著熱騰騰的水餃為環(huán)衛(wèi)工人送去節(jié)日的問候。志愿者李月珍同志表示“現(xiàn)在馬路環(huán)境能改善這么多,都是環(huán)衛(wèi)工人辛苦換來的,平時(shí)都是你們?yōu)榇蠹曳⻊?wù),常年奮戰(zhàn)在大街小巷,干著最臟、最累的活。大虞社區(qū)為了表達(dá)我們對(duì)你們的敬意,呼吁更多的人愛護(hù)環(huán)境。希望全社會(huì)關(guān)注你們,珍惜你們的勞動(dòng)成果,共同營造美好的環(huán)境”。
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2019-12-2210:23
最美是山“冬”丨快看!一大群天鵝來威海煙墩角過冬啦
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞威海12月22日訊山東省威海市榮成市,是最大的大天鵝越冬樂園之一,煙墩角海灣就是其中之一。每年11月到次年4月,有大量來自西伯利亞的大天鵝在榮成沿海眾多的湖泊、海灣越冬。煙墩角,已經(jīng)成為無數(shù)畫家攝影家流連忘返的采風(fēng)之地,在這個(gè)依山傍海的小漁村,帶你賞天鵝、吃漁家飯、住海草房。12月22日是冬至日,大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾邘Т蠹业浆F(xiàn)場看天鵝。
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2019-12-2210:17
日照黑陶制作現(xiàn)場
日照黑陶制作現(xiàn)場
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2019-12-2210:16


作為日照地區(qū)的傳統(tǒng)禮器,黑陶在當(dāng)?shù)赜兄匾奈幕馕丁?/p>
菏澤市兒童福利院“歡樂冬至”活動(dòng)開始
菏澤市兒童福利院“歡樂冬至”活動(dòng)開始,小主持人進(jìn)行開幕并引出開場節(jié)目《非洲鼓》表演。
最美是山“冬”丨再現(xiàn)鄒魯禮樂 己亥年冬至日祭孟大典在鄒城舉行
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞濟(jì)寧12月22日訊(記者 杜倩 孔令俏 賀亞林)“啟扉——”聲起,釋奠雅樂奏響,欞星門緩緩開……12月22日是冬至日,這一天也是孟子的忌日,在濟(jì)寧,社會(huì)各界人士、孟氏后裔和儒學(xué)愛好者齊聚孟子故里鄒城,遵照古制、行禮如儀,在孟廟隆重舉行己亥年冬至祭孟大典。
上午9點(diǎn)10分,“啟扉——”聲起,釋奠雅樂奏響,欞星門緩緩開啟,初獻(xiàn)官、亞獻(xiàn)官、終獻(xiàn)官等參加釋奠禮人員身著宋制祭祀古裝,在文舞生和武舞生的引領(lǐng)下,肅穆端重地步入亞圣殿前。
大典沿用宋代祭祀儀式,禮樂伴奏均為現(xiàn)場演奏。通過初獻(xiàn)、亞獻(xiàn),終獻(xiàn)、奠帛、望瘞、撤饌等環(huán)節(jié),力求原味復(fù)制、完整再現(xiàn)古代廟堂下、古韻中的祭孟儀式。
據(jù)《孟氏宗譜》記載,公元前289年,孟子壽終,享年84歲,這一天正是冬至日。孟子故里的鄉(xiāng)親非常悲痛,于是廢除慶賀冬至的儀式,改為隆重祭祀孟子,并將習(xí)俗延續(xù)至今。
“今年冬至祭孟最大的亮點(diǎn),仍在譜曲寫詞和編舞上,全是最新編制!编u魯禮樂團(tuán)文化顧問董偉介紹,為遵循古制,祭孟大典中所有樂器,包括編鐘、編磬、古箏、古琴等完全按照宋代宮廷雅樂的樂隊(duì)編制和排列圖式排列,并現(xiàn)場演奏。
據(jù)了解,冬至祭孟大典是鄒魯禮樂的原味再現(xiàn),于2014年冬至日恢復(fù)!白匪济献,尊古以傳承、繼往以開來,祭孟活動(dòng)的本質(zhì)是道德教化,更是文化的傳承!编u城市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承中心主任米懷志告訴大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾撸烂夏軌蚧謴?fù)人們對(duì)傳統(tǒng)文化和歷史的尊重,發(fā)揚(yáng)民族復(fù)興的偉大精神。
鄒城作為孟子文化、母教文化、鄒魯文化的發(fā)源地,在中國文化版圖中占據(jù)著重要地位,在弘揚(yáng)傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、增強(qiáng)文化自信、建設(shè)文化強(qiáng)國中發(fā)揮著不可替代的作用。2017年,國家優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展示范區(qū)“雙創(chuàng)”園區(qū)落戶鄒城,全面提升鄒城文化競爭力、影響力、吸引高端人才到孟子湖新區(qū)創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、創(chuàng)優(yōu),有力推動(dòng)該市文化事業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展,成為孟子湖新區(qū)聚焦創(chuàng)新資源、培育新興產(chǎn)業(yè)的加速劑和助推器。
近年來,鄒城市以重大文旅項(xiàng)目為牽動(dòng),啟動(dòng)實(shí)施伏羲文化產(chǎn)業(yè)園、鳳凰山國際旅游度假區(qū)等11個(gè)總投資97億元的文化旅游項(xiàng)目,加快孟子研究院新院建設(shè),推出可轉(zhuǎn)化可運(yùn)用的研究成果,強(qiáng)化文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展支撐。加快全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建,優(yōu)化提升“三線九山”精品旅游線路,打響了“鄒東深呼吸”旅游品牌,全市4A級(jí)、3A級(jí)景區(qū)達(dá)到18處,成功入圍全省文化強(qiáng)省建設(shè)先進(jìn)市。
日照特色美食“蝦扯蛋”

日照特色美食“蝦扯蛋”
最美是山“冬”丨你知道冬至是孟子忌日嗎?鄒城,亥年冬至祭孟大典開始了
最美是山“冬”丨你知道冬至是孟子忌日嗎?鄒城,亥年冬至祭孟大典開始了
日照:表演者唱起呂劇名段小姑賢

日照:表演者唱起呂劇名段小姑賢
菏澤市兒童福利院準(zhǔn)備進(jìn)行歡樂冬至活動(dòng)
菏澤市兒童福利院準(zhǔn)備進(jìn)行歡樂冬至活動(dòng),老師們給孩子分發(fā)糖果,等待活動(dòng)開始。福利院李老師說,今天和孩子們歡度冬至的同時(shí),也是元旦聯(lián)歡會(huì)的彩排。
在日照東夷小鎮(zhèn)上演的“拔跌”表演

在日照東夷小鎮(zhèn)上演的“拔跌”表演
濟(jì)寧:祭祀人員行盥洗禮。
濟(jì)寧:祭祀人員行盥洗禮。
現(xiàn)場演奏的祭祀樂曲和祭祀用品。


參加祭祀人員身著宋制祭祀古裝,在文舞生和武舞生的引領(lǐng)下,肅穆端重地步入亞圣殿前。
參加祭祀人員身著宋制祭祀古裝,在文舞生和武舞生的引領(lǐng)下,肅穆端重地步入亞圣殿前。
在孟廟隆重舉行己亥年冬至祭孟大典
12月22日,上午9點(diǎn)10分,來自孟氏后裔和各界人士遵照古制、行禮如儀,在孟廟隆重舉行己亥年冬至祭孟大典。
上午9點(diǎn)10分。隨著“啟扉——”聲起,祭祀行進(jìn)曲奏響,欞星門緩緩開啟。
最美是山“冬”|青島船歌魚水餃:多店徹夜忙活,只為冬至這碗海鮮餃子
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞青島12月22日訊(記者 毛道光 郭欣 張雅欣 見習(xí)記者 周娜)冬至日,吃餃子,在山東。在膠東,冬至日這天,一家人圍坐在一起,吃一桌美味的海鮮味餃子,享受一份其樂融融的氣氛。
說到海鮮味餃子,最知名的莫過于船歌魚鲅魚水餃。在《舌尖上的中國》第三季中,船歌魚水餃攪動(dòng)了多少人的味蕾。你不知道的是,船歌魚的廚師們一夜未眠,在后廚徹夜備料,只為了食客能在冬至日這天享受到美味。
據(jù)船歌魚閩江路店大廚程良介紹,這里的水餃?zhǔn)巢某琐阳~外,還有黃花魚、海蠣子等等,凡是你能想到的海鮮食材都可以包在餃子里,味道鮮美讓你大快朵頤。美食家蔡瀾、董克平以及影視明星黃渤、黃磊、霍建華等等都曾慕名而來,成為船歌魚的座上客。
“我們今天準(zhǔn)備了12種餡的水餃,現(xiàn)包現(xiàn)吃,讓食客們嘗個(gè)新鮮!贝梏~閩江路店店長楊世成介紹,他這家店在冬至當(dāng)天預(yù)計(jì)客流量在1000人左右,當(dāng)日的營業(yè)收到將達(dá)到21萬元。
今天,你不妨放下家務(wù),和家人一起來船歌魚嘗嘗正宗的海鮮水餃,盡享一家人歡樂團(tuán)圓的時(shí)刻。
最美是山“冬”丨你知道冬至是孟子忌日嗎?鄒城,亥年冬至祭孟大典開始了
最美是山“冬”丨你知道冬至是孟子忌日嗎?鄒城,亥年冬至祭孟大典開始了
最美是山“冬”丨吃餃子過冬至,猜猜這些五顏六色的膠東大水餃?zhǔn)巧娥W?
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞青島12月22日訊(記者 毛道光)說起冬至,是中國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,冬至過節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一,源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。在膠東,冬至日這一天,一家人圍在一起,吃上一盤熱騰騰的海鮮味餃子絕對(duì)是必不可少。
說到海鮮味餃子,有最熟悉的鲅魚餡水餃、蝦仁水餃,也有特色的黃花魚水餃以及墨魚水餃。要論餃子“鮮”味程度,還得鲅魚餡當(dāng)屬。鲅魚餃子,是山東青島漢族傳統(tǒng)名吃,以鲅魚為餡料制成的水餃,肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富,含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,有補(bǔ)氣、平咳作用,對(duì)體弱咳喘有一定療效。
過節(jié)要有過節(jié)味,在《舌尖上的中國》第三季中,船歌魚水餃也牽動(dòng)著眾多觀眾的味蕾。冬至當(dāng)天,工作人員在凌晨三四點(diǎn)鐘著手準(zhǔn)備餃子,當(dāng)天除了鲅魚餃子買的較好以外,由墨魚汁調(diào)制外皮的墨魚水餃和黃花魚水餃也廣受顧客喜愛。
熱騰騰的第一鍋餃子出鍋嘍,快來嘗嘗吧!
最美是山“冬”!16市5G+AI大型融媒直播
最美是山“冬”!16市5G+AI大型融媒直播
這就是山東丨當(dāng)冬至遇上面塑 你見過這樣的“餃子”嗎?
大眾網(wǎng)濰坊·海報(bào)新聞12月22日訊(記者 范素娟) 冬至在中國人的眼里是大吉大利的日子,它代表著春夏秋冬新一個(gè)循環(huán)的開始,很多地方,冬至這一日的意義比過年還重要,在濰坊,家家戶戶都會(huì)包餃子,傳說在冬至這天如果不吃餃子,是會(huì)“凍掉耳朵”的。而在十笏園非遺空間面塑傳承人孟祥祥的工作室里,小朋友魏廣森正跟著他的老師孟祥祥學(xué)著包不一樣的“餃子”。

“做面塑餃子,也要先趕皮兒!泵舷橄橐贿吔o魏廣森解釋著,一邊手腳麻利的包出了一個(gè)“餃子”,只見他把面皮兒一捏、一扭,再轉(zhuǎn)上兩圈,一條金魚的形狀就呈現(xiàn)出來了,再用紅色的面團(tuán)做成眼睛鑲嵌上去,便成了一個(gè)活靈活現(xiàn)的金魚餃,緊接著,蘭花餃、月牙餃、鴛鴦餃、四喜餃……各種造型的餃子在孟祥祥的巧手下一一亮相,讓一旁圍觀的市民看花了眼睛。


記者了解到,今年30多歲的孟祥祥之前一直從事面點(diǎn)工作,因緣際會(huì)下,喜歡上了面塑這門手藝!捌鋵(shí)我做面塑也離不開從前做面點(diǎn)的手藝,只不過,現(xiàn)在更多的是創(chuàng)作一些收藏品!庇浾咦⒁獾,在孟祥祥工作室,各種大大小小的面塑百件琳瑯滿目,既有大型的關(guān)公像、紅軍戰(zhàn)士,也有小小的卡通玩偶。而說到冬至餃子,孟祥祥告訴記者,之前做面點(diǎn)師時(shí),就學(xué)過很多種餃子的包法,今天跟著自己學(xué)習(xí)面塑的小朋友說起來,便一時(shí)興起教了他幾個(gè)花樣兒。孟祥祥說,一般在家里,冬至包餃子自己都是“主力”,“畢竟咱是練過的,我們家的餃子花樣兒絕對(duì)夠多!”

這就是山東丨暖心冬至,扎個(gè)“老貓花燈”吧
大眾網(wǎng)濰坊·海報(bào)新聞12月22日訊(記者 范素娟) 在濰坊民間,素有“照照老貓不害眼”的傳說,此處所說的便是老貓花燈。2017年,老貓花燈扎制技藝被列入濰城區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,今天上午,記者在濰坊十笏園非遺空間看到,不少兒童正在向非遺傳承人李梅學(xué)習(xí)老貓花燈扎制,過一個(gè)不一樣的冬至。

雖然外面天氣很冷,在李梅的工作室里卻暖意融融。許多各式各樣的花燈掛滿了工作室,而在操作臺(tái)上,七八個(gè)小朋友正與“老貓花燈”傳承人李梅圍坐在一起,聽她講解花燈的技藝。
記者了解到,老貓花燈在老濰縣有數(shù)百年歷史,近代以來比較盛行,在春節(jié)里提燈、鬧燈,表現(xiàn)出人們對(duì)生活強(qiáng)烈的熱情,展現(xiàn)出濃濃年味。同時(shí),在老濰縣還有“正月里鬧老貓”的習(xí)俗,過年時(shí),小孩在黑夜里提著燈籠念念有詞,祈禱來年眼睛明亮、不得眼疾。

“春節(jié)提燈、鬧燈的習(xí)俗祖祖輩輩流傳下來,在過去,家家戶戶的孩子都要有老貓花燈,祈禱新一年里健康平安!崩蠲氛f,以前,有很多老濰縣人都會(huì)這門手藝,而現(xiàn)在會(huì)扎制的已經(jīng)寥寥無幾。“現(xiàn)在,隨著非遺空間的開放,有越來越多的孩子又來到這里,學(xué)習(xí)這門技藝,我很高興,也很愿意教他們。”
“今天正好是冬至,春節(jié)也不遠(yuǎn)了,我們希望能在春節(jié)之前扎制一些各種形狀的老貓花燈,到了過年時(shí),讓孩子們提著,想想就有年味兒。每當(dāng)提起老貓花燈,總會(huì)讓人想起春節(jié)里的熱鬧場面。”李梅說。
這就是山東丨給冬至添點(diǎn)“藝術(shù)” 濰坊市花鳥畫精品展引大批市民參觀
大眾網(wǎng)濰坊·海報(bào)新聞12月22日訊(記者 范素娟) 濰坊被譽(yù)為“中國畫都”,各種大大小小的書畫展覽常年不斷,今天上午,記者在濰坊市美術(shù)館看到,正在舉行的“灼灼其華”——濰坊市花鳥畫精品展吸引了大批市民前來參觀,有市民告訴記者,今年的冬至剛好趕上周末,“一家人商量著來看個(gè)畫展,然后逛個(gè)超市回家包餃子,也算為冬至加了點(diǎn)藝術(shù)感。”

花鳥畫是我國人民非常喜愛的繪畫題材,它承載和寄托了人們?cè)S多的美好愿望和寓意,在展覽現(xiàn)場,70余幅花鳥畫精品前,不少市民駐足觀賞著。“這些畫都是咱濰坊本地書畫家創(chuàng)作的,展現(xiàn)了咱當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)情風(fēng)貌,而且快過年了,看著這么精美的作品,感到十分高興。”正在參觀的市民李先生告訴記者。

記者了解到,本次展覽由濰坊市文化和旅游局主辦,濰坊市文化館、濰坊市美術(shù)館、濰坊市美術(shù)家協(xié)會(huì)承辦,濰坊市群文學(xué)會(huì)協(xié)辦的,展覽歷經(jīng)4個(gè)月的籌備工作,共展出作品72幅,旨在弘揚(yáng)我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,繁榮我市美術(shù)事業(yè),向祖國70華誕獻(xiàn)禮。

這就是山東丨暖心冬至,濰坊大虞社區(qū)開展包餃子送溫暖活動(dòng)
大眾網(wǎng)濰坊·海報(bào)新聞12月22日訊(記者 范素娟) “天時(shí)人事日相催,冬至陽生春又來。”冬至,是中國傳統(tǒng)的節(jié)日,為了進(jìn)一步弘揚(yáng)民俗文化,繼承傳統(tǒng)習(xí)俗,讓社區(qū)居民感受到節(jié)日的氛圍和包餃子的樂趣。12月20日,大虞社區(qū)開展了包餃子,送溫暖活動(dòng),喜迎即將到來的冬至。



活動(dòng)一開始,大家就忙碌起來。有的剁肉餡,有的洗菜、切菜,還有的收拾桌子、準(zhǔn)備盆筷,分工明確,配合默契。待到餃子餡調(diào)制完成,大家又聚到方桌旁開始一展身手。每位參與者都有自己獨(dú)特的包水餃?zhǔn)址,有捏成六褶?duì)稱的,還有捏成狀如柳葉的……在包水餃的過程中,大家就像一家人說起了家長里短,分享著趣聞樂事,每個(gè)人的臉上都洋溢著燦爛的笑容,歡聲笑語也使活動(dòng)更加充滿溫情。不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)“萬般滋味肚中藏”的水餃就被整整齊齊地?cái)[放在托盤里。



包完水餃,煮完水餃,志愿者又馬不停蹄地帶著熱騰騰的水餃為環(huán)衛(wèi)工人送去節(jié)日的問候。志愿者李月珍同志表示“現(xiàn)在馬路環(huán)境能改善這么多,都是環(huán)衛(wèi)工人辛苦換來的,平時(shí)都是你們?yōu)榇蠹曳⻊?wù),常年奮戰(zhàn)在大街小巷,干著最臟、最累的活。大虞社區(qū)為了表達(dá)我們對(duì)你們的敬意,呼吁更多的人愛護(hù)環(huán)境。希望全社會(huì)關(guān)注你們,珍惜你們的勞動(dòng)成果,共同營造美好的環(huán)境”。


這就是山東 | 蒙山腳下有漁民 云蒙湖里撈出年味
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞臨沂12月22日訊(記者 秦立銘) 由于海拔的原因,臨沂冬天的第一場雪總是先落在蒙山。入了冬,北方便進(jìn)入了捕魚的最好時(shí)節(jié)。雖說“靠山吃山”,冬至還不到的時(shí)候,蒙山人便張起網(wǎng)來,準(zhǔn)備在水里過營生了,從山人搖身一變成了漁民。

云蒙湖坐落在蒙山腳下,是山東省第二大水庫,作為臨沂市城區(qū)飲用水源地,這里對(duì)水質(zhì)有些嚴(yán)苛的要求,“好水出好魚”,云蒙湖里長大的湖鰱等魚肉質(zhì)鮮美、肥而不膩,還不到年關(guān)時(shí)節(jié),云蒙湖里的“有機(jī)魚”便被送往北京上海等地,成為各地餐桌上年夜飯的重要角色。

乘船行在冬天的云蒙湖上,遼闊的水面上泛著陽光,不時(shí)有海鷗、野鴨等水禽略過,冬天的風(fēng)雖然寒冷,但是吹過湖面后,多了一些清冽,讓人心情倍感舒暢。

云蒙湖的捕魚期從冬至前開始,持續(xù)到年關(guān)。冬至前后,云蒙湖的漁民便開始收拾漁網(wǎng),或晾曬,或修補(bǔ),兩人一組,一人劃著小船,一人將漁網(wǎng)送到水里,經(jīng)過拉網(wǎng)、趕魚,為冬捕做足準(zhǔn)備,盼著有個(gè)好收成。
“最近捕的魚多是七八斤甚至十來斤的,個(gè)頭可大了!睗O民一邊劃著船一邊告訴大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾,現(xiàn)在下網(wǎng)不是捕魚,是為了趕魚,方便捕撈。

“因?yàn)檫@里是臨沂的水源地,城區(qū)的飲用水都是來自咱云蒙湖的!泵申幙h眾成漁業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作的工作人員告訴大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾,由于?duì)水質(zhì)的特殊要求,云蒙湖里的魚不能喂飼料,不能投放藥物,所以捕撈的都是生態(tài)有機(jī)魚,肉質(zhì)鮮嫩,肥而不膩,深受北京上海等地的食客青睞。
為了保持水源生態(tài),云蒙湖除了休捕結(jié)合,每年元旦前后還會(huì)舉辦放魚節(jié),以保證魚苗有足夠的生長時(shí)間。大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾吡私獾,今年由蒙陰縣眾成養(yǎng)殖專業(yè)合作社協(xié)辦的第四屆蒙陰放魚節(jié)將在下周六舉辦。將進(jìn)一步宣導(dǎo)“生態(tài)、保水、富民”的水源地保護(hù)意識(shí),使云蒙湖水域形成良性生物凈化鏈,降低水體富營養(yǎng)化程度,持續(xù)促進(jìn)飲用水源地水質(zhì)保護(hù)和漁業(yè)長效、可持續(xù)發(fā)展。
這就是山東丨爭分奪秒 為了大家吃上一碗熱乎的餃子
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞泰安12月22日訊(記者 吳長哲) 每逢冬至,根據(jù)北方習(xí)俗家家戶戶都會(huì)吃上一盤熱氣騰騰的餃子,在外忙碌的人,即使不能回家包上一盤餃子,也會(huì)選擇在這一天點(diǎn)一份水餃外賣,今天要介紹的這個(gè)人,為了讓更多的人吃上一份熱餃子,選擇了奔波在寒冷的路上。

高飛,男,今年32歲,2018年開始成為一名餓了么騎手,從一開始路線不熟,商家不熟,顧客地址不熟,到現(xiàn)在的“門兒清”,高飛已經(jīng)記不清楚送過多少單外賣了。

高飛告訴大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾撸骸耙郧叭繉?dǎo)航識(shí)路,有時(shí)侯導(dǎo)航還不準(zhǔn),只能用辛酸二字訴說,現(xiàn)在送得多了。也就‘門兒清’了,我以前沒有接觸外賣的這行,自己也會(huì)點(diǎn)外賣,每次外賣小哥送晚了總是感覺怎么那么慢啊!可是自從當(dāng)了一名外賣小哥,覺得外賣小哥真心不容易,每天風(fēng)里來雨里去爭分奪秒的,祝大家冬至快樂,都能吃上一碗熱乎餃子!

責(zé)任編輯:曲欣萍
這就是山東丨探索泰安“手工餃子”的美味之旅
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞泰安12月22日訊(記者 夏彤) 冬至,是我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃!倍燎跋,泰安金冠水餃普照店的后廚已是忙碌的一番場景,大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾邘闾剿鳌笆止わ溩印钡拿牢吨谩?/p>

手工搓皮

整齊擺放的餃子皮

包制

包制完成的水餃
你見過不用搟面杖就能做出餃子皮來嗎?“手工搓皮”是這家水餃店的一大特色,大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾呖吹桨湹墓と藗兪炀毜睾兔、揪劑,一個(gè)個(gè)劑子在她們的巧手下變成一組組餃子皮。“我們的水餃都是純手工的,這樣搓出來的餃子皮既均勻口感又好”。正在包水餃的工人劉阿姨告訴記者。只見阿姨們動(dòng)作麻利,手起手落間一組餃子皮就做好了,整齊有序的擺放在籠屜里。在接到訂單后工人們根據(jù)顧客選定的口味新鮮調(diào)制的餡料包制,她們分工明確又相互配合,整個(gè)過程大概需要6分鐘左右。

入鍋的餃子散發(fā)著香氣
當(dāng)一個(gè)個(gè)水餃進(jìn)到熱氣騰騰的鍋里,它們開始了美味“變身”。鍋內(nèi)一次可以同時(shí)下6份水餃,隨著白白胖胖的水餃出鍋,廚房內(nèi)頓時(shí)散發(fā)著餃子的香氣。

白白胖胖的水餃出鍋
店里共有10多種口味的水餃,店長田征告訴記者,來店的泰安人最愛吃的餡有韭菜肉丁、牛肉、羊肉等!捌匠5匿N售量在一天100份左右,冬至期間達(dá)到500-600份左右!碧镎髡f!岸恋,吃水餃!痹诤涞亩绽,一盤熱氣騰騰的餃子格外驅(qū)寒。
這就是山東丨咬一口黃澄澄的利津水煎包 品味冬日里的黃河口風(fēng)情
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞東營12月22日訊(記者 唐夢(mèng)琳 李乃馨 王藝霏)每個(gè)城市都有“冬日必選”的美食,而東營人的必選美食大概就是利津水煎包了。冬日里,約上三五好友點(diǎn)上一兩盤熱騰騰的水煎包,再來一碗粥,焦躁的五臟六腑瞬間安靜下來,變得妥帖舒暢。

包包子手法講究“包子無褶、兩波餡”
利津水煎包始于清代,揚(yáng)名于民國年間,迄今已有百年歷史,曾被評(píng)為山東省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是東營人酷愛的傳統(tǒng)食物。剛出鍋的水煎包,色澤金黃連成一片,用一個(gè)滿月大的盤子盛裝著,皮薄餡多,疙渣大而規(guī)整,每一口下去都是咸香十足的享受。東營的水煎包店遍布街頭小巷,而這其中名氣最盛的當(dāng)屬利津“茂盛館”。

帶著焦殼的水煎包散發(fā)出誘人的香味
1916年,劉明遠(yuǎn)、劉鳳崗父子在利津縣城開了第一家水煎包專營小店“茂盛館”。“早先的煎包是死面的,和如今的鍋貼、煎餃沒什么很大區(qū)別。一次偶然,我老姥爺在開店的時(shí)候,不小心把加了面湯的水澆到了鍋里,開鍋一看,沒想到包子連成一片金黃,好看又好吃,這也是水煎包的由來!崩蛩灏谒拇鷤鞒腥送鯊(qiáng)介紹,經(jīng)過不斷改良制作工藝,做出的水煎包色香味俱佳,揚(yáng)名利津,以至于當(dāng)時(shí)有這樣一句順口溜廣為流傳,“劉鳳崗開了張,別處的水煎包不吃香!

灌入面水淹至水煎包頂端
如今的茂盛館依舊沿襲了百年間傳下來的技藝和手法!叭怵W的做法是我們的獨(dú)門秘方,絕對(duì)不用十三香等香料調(diào)味,全部用大骨頭、老母雞、肉皮加進(jìn)中草藥熬制入味,再拌進(jìn)肉餡里。”據(jù)王強(qiáng)介紹,就連最普通的面粉也不用泡打粉,全部用“老面”發(fā)酵,這種方法做出來的面食質(zhì)地細(xì)膩,香醇可口。

將剛出爐的水煎包擺進(jìn)盤中
原始的農(nóng)家灶臺(tái)立在墻角,灶眼里上好的松木經(jīng)受烈火炙烤,包子中也自帶了草木香氣。熟練的師傅們將發(fā)酵好的面團(tuán)揉至表面光滑,分成一塊塊的面劑子,手指上下翻動(dòng),一張圓潤的面皮便成型了。同時(shí),手腳麻利的師傅將白菜、韭菜、筍丁等各類時(shí)令蔬菜細(xì)細(xì)切碎,盛在容器中。

揭開蓋子,熱氣騰騰的水煎包新鮮出爐
11點(diǎn)左右,大廳已經(jīng)座無虛席,店里迎來了最繁忙的時(shí)刻!袄习,我要十個(gè)韭菜肉的!薄袄习澹虏、白菜的各來十個(gè)......”大量的訂單蜂擁而至,廚房里做好準(zhǔn)備的師傅們?cè)缫蚜?xí)以為常。十指翻動(dòng),先挖一勺菜餡放到面皮里,手中虎口收縮面皮微脹,再來一勺純?nèi)怵W填進(jìn)包子皮里,用手一撮,一個(gè)圓柱形的水煎包就包好了。

水煎包口朝下擱置,煎至微黃
鍋中刷油,水煎包口朝下擱置,先煎至微黃。隨后,灌入面水淹至水煎包頂端,只聽“滋啦”一聲,水油相遇便有了奇妙的反應(yīng)。待湯汁收盡之后,揭起鍋蓋,以細(xì)嘴油壺繞水煎包根底注入豆油,以油煎至起焦殼止。約十五分鐘后,熱氣騰騰的水煎包便新鮮出爐。
不一會(huì)兒,一鍋包子便被搶購一空。輕輕咬一口,綿軟的面皮加上焦脆的疙渣,蔬菜清香以及軟糯彈牙的肉餡,咸香十足,讓人回味無窮!八笥图濉钡淖龇ㄑ匾u百年,利津水煎包早已成為東營人飲食生活中不可或缺的一環(huán)。
這就是山東丨煙臺(tái)漁民冬曬魚干忙 撐起整個(gè)冬天的海味鮮
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞煙臺(tái)12月22日訊(記者 王艷 攝影 湯淼 攝像 陳曉)冬日時(shí)分,靠海而生的煙臺(tái)人有一項(xiàng)必不可少的儀式——曬魚干。12月22日,天氣晴好,煙臺(tái)東口碼頭的漁民正忙著將捕獲的魚類晾曬成魚干以備過冬,一排排、一串串的魚干在陽光下熠熠生輝,成為冬日碼頭一道獨(dú)特的風(fēng)景。

煙臺(tái)靠海,從老輩兒就有曬魚干的習(xí)慣,打撈的魚賣不掉、吃不完,就用鹽腌制曬成魚干,以便存放。久而久之,便有了煙臺(tái)秋冬曬魚干的風(fēng)俗,曬好的魚干是煙臺(tái)特有的冬日味道,撐起了煙臺(tái)人整個(gè)冬天的海味鮮。
一走進(jìn)東口碼頭,隨處可見晾曬著的魚干,獅子頭、鲅魚、偏口、老板魚、鮐魚、梭魚、海鯰魚各式各樣。一排排的魚干密密麻麻鋪陳在特制的竹架、晾曬網(wǎng)、晾曬籠中,還有的直接“就地取材”,掛在了樹上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去甚是好看。在冬天不出海的日子,制作售賣魚干也成了漁民冬日主要的收入之一。

成品被穿成一串等待出售
東口村村民張旭海家專門制作魚干出售,他告訴記者,秋冬季節(jié)是晾曬魚干最好的時(shí)候,將新鮮的海魚刮鱗剖開,清理干凈,用鹽腌制一整晚,再在海水里涮一遍,掛放在通風(fēng)的地方晾曬個(gè)五六天,便可以制成魚干。
張旭海家曬魚的設(shè)備十分豐富,數(shù)十個(gè)晾曬網(wǎng)還有一個(gè)近十層的特制晾曬籠。張旭海告訴記者,所有的晾曬網(wǎng)都是他媽媽親手縫制的,而晾曬籠則是他爸爸自己設(shè)計(jì)發(fā)明,自己買材料,花費(fèi)了近三個(gè)月時(shí)間制作而成的。漁民的智慧在他們身上展現(xiàn)得淋漓盡致,特制的晾曬籠每層都可以轉(zhuǎn)動(dòng)保證了晾曬充分,外層的漁網(wǎng)也隔絕了灰塵和蒼蠅。

剛開始晾曬的魚
精心的經(jīng)營讓張旭海家的魚干格外受歡迎,現(xiàn)在是市民選購魚干的旺季,張旭海家每月能曬六千多斤魚。而今年從開海以來,他們家共計(jì)曬了兩萬五千多斤魚。

正在晾曬的魚干整齊碼放在晾曬網(wǎng)上
曬好的魚干不論蒸著吃、煮著吃還是燉菜吃都別有一番風(fēng)味,是煙臺(tái)人冬天餐桌上必不可少的美味。市民李瑋婕特地從市里跑來碼頭買魚干,她告訴記者,每年冬天自己家都會(huì)吃魚干,蒸饅頭、蒸地瓜的時(shí)候蒸點(diǎn)魚干,或者是跟白菜、茄子燉著吃,熱乎乎流著油的魚干就著片片,這就是老煙臺(tái)的傳統(tǒng)味道,別提多香了。

漁民自己制作的晾曬箱
忙碌了一季的張旭海告訴記者,晾曬魚干已經(jīng)進(jìn)入尾聲,天氣越來越冷便曬不了魚干了。他們也準(zhǔn)備曬完這最后一波魚干,把現(xiàn)有的賣一賣,就準(zhǔn)備休息過冬了。張旭海特地留了一部分魚干自己家里吃,在沒了新鮮海鮮的冬日,這些魚干將撐起漁民飯桌上的鮮味,溫暖整個(gè)冬日。
這就是山東丨保障泰山索道安全運(yùn)營 行走在云端的“維修工”

大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞泰安12月22日訊(記者 李繼澤)“會(huì)當(dāng)凌絕頂,一覽眾山小”。五岳獨(dú)尊的泰山,每年都會(huì)迎來五湖自海的游客,泰山主景區(qū)的中天門索道,全長2089米,十分鐘左右就能到達(dá)南天門,成為了許多游客的上山選擇。在泰山索道安全運(yùn)營的背后,是泰山索道運(yùn)營中心全體工作人員的共同努力。在支撐索道運(yùn)行的支架上,中天門索道管理站的機(jī)電工人江波正認(rèn)真檢查著設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況,守護(hù)著索道安全,他也被人稱為“行走在云端的維修工”。

江波今年47歲,從事索道機(jī)電工作已有20個(gè)年頭,是中天門索道站的“老師傅”,他對(duì)索道的每一個(gè)零件都了如指掌。作為機(jī)電工人,江波早晨五點(diǎn)就得來到單位,在索道運(yùn)營前進(jìn)行全面的巡查。巡查工作的第一個(gè)目的地就是中天門索道控制室,在這里江波會(huì)查看控制柜顯示的索道參數(shù)。

在中天門索道站內(nèi),有一個(gè)離地五米高的設(shè)備平臺(tái),江波需要登上平臺(tái),仔細(xì)檢查站內(nèi)推車系統(tǒng)和抱索器,這些都是保障索道正常運(yùn)行的零部件。

“在這里需要查看皮帶的磨損情況,推車系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,如果有需要保養(yǎng)或者維修的,我就記錄下來,等這一天運(yùn)營結(jié)束我和同事就會(huì)馬上行動(dòng),保證問題不過夜。”江波說。

在站內(nèi)設(shè)備平臺(tái)巡查過后,江波來到了機(jī)房,這里存放著索道的“心臟”——主電機(jī)和減速機(jī)。在這里江波會(huì)仔細(xì)查看這兩臺(tái)設(shè)備的運(yùn)行情況,保證索道正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

江波告訴記者,在冬季,他們每周都會(huì)進(jìn)行一次支架檢查,中天門索道設(shè)有12個(gè)支架,最高的支架有49米。檢修時(shí),江波要順著梯子一步步爬到支架頂端,觀察每個(gè)輪組、測溫,檢查螺栓。

中天門海拔847米,江波需要站在支架頂端仔細(xì)查看,向下望去是深深的山谷,讓人不寒而栗,山里的山風(fēng)與山下不同,吹的人生疼,但是江波對(duì)此早已習(xí)慣。他告訴記者,只要專注工作,就能忘卻恐懼,如履平地。

零部件保養(yǎng)也是江波工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容,江波和他的同事們對(duì)已經(jīng)替換下的索道抱索器仔細(xì)翻看,并進(jìn)行保養(yǎng)作業(yè),他們之間配合已經(jīng)十分嫻熟,極大的節(jié)省了工作時(shí)間,

江波在查看索道抱索器的扭力彈簧。

在泰山索道安全運(yùn)營的背后,包含了每一位員工的努力與付出,他們深知自己身上的責(zé)任與使命,他們用自己的努力和汗水,保障著乘客的安全,守護(hù)著這座美麗的大山。
這就是山東丨餃子飄香情暖環(huán)衛(wèi) 泰安財(cái)源城市基層黨建聯(lián)合體溫暖過冬至
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞泰安12月22日訊(記者 邵蕊) 近日,泰安市樂園社區(qū)服務(wù)中心內(nèi)充滿著歡聲笑語,一場溫馨的“財(cái)源城市基層黨建聯(lián)合體 樂園社區(qū)‘愛心餃子’暖冬行動(dòng)”正在進(jìn)行中。值冬至來臨之際,樂園社區(qū)聯(lián)合泰安海關(guān)、興業(yè)銀行、泰山索道公司、泰安市城市廣場管理處、山東水文隊(duì)5家共建單位,展開公益暖心行動(dòng),為周邊街道環(huán)衛(wèi)工人做頓熱騰騰的餃子,為寒冬中堅(jiān)守崗位的“城市美容師”送去冬至最美好的祝福。


早上9點(diǎn),來自各共建單位的近30名代表齊聚樂園社區(qū)服務(wù)中心,在明確了活動(dòng)任務(wù)和內(nèi)容后,大家通過抽簽分組分別進(jìn)行和面、剁餡、搟皮、包餃子、下鍋等步驟,經(jīng)過兩個(gè)小時(shí)的努力,薄皮大餡的美味水餃已呈滿十余個(gè)蓋簾。

在樂園社區(qū)工作人員的引導(dǎo)下,大家在午飯前將煮熟的餃子送到環(huán)衛(wèi)工人的手中,同時(shí)送上了面粉、日歷等生活用品,現(xiàn)場氣氛熱烈,環(huán)衛(wèi)工人們拿到暖心的“冬至禮物”,臉上洋溢著幸福的笑容,在寒冷的冬天,深切感受到人與人之間暖暖的情誼。

此次“財(cái)源城市基層黨建聯(lián)合體 樂園社區(qū)‘愛心餃子’暖冬行動(dòng)”是黨建聯(lián)合體開展的一次溫暖實(shí)踐。據(jù)了解,包括樂園社區(qū)在內(nèi)的財(cái)源城市基層黨建共同體,是由泰山區(qū)財(cái)源街道黨工委牽頭,聯(lián)合區(qū)域內(nèi)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、社區(qū)、非公企業(yè)、社會(huì)組織等157個(gè)黨組織共同發(fā)起。通過引領(lǐng)轄區(qū)黨組織同抓黨的建設(shè)、同管社會(huì)治理、同為群眾服務(wù),推動(dòng)各領(lǐng)域黨建互聯(lián)互通、融合共建,構(gòu)建起區(qū)域內(nèi)各類黨組織和廣大黨員群眾共同參與的城市基層黨建新格局,旨在凝心聚力聯(lián)出黨建新活力、聯(lián)出轄區(qū)好面貌、聯(lián)出居民幸福感。


這就是山東丨冬至前夕 泰安本土畫家齊聚泰山寫生作畫
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞泰安12月22日訊(記者 邵蕊)冬至前夕,泰安市美術(shù)館公教班畫家導(dǎo)師及學(xué)員走進(jìn)泰山紅門、普照寺等知名景點(diǎn)進(jìn)行寫生采風(fēng)活動(dòng)。冬日的泰山,莽莽蒼蒼,獨(dú)具靜謐蕭索韻味。泰安本土畫家與公教班成員用細(xì)膩的筆觸,將2019年的冬天唯美留在畫布間。






這就是山東丨熱騰騰的餃子傳遞泰安社區(qū)鄰里情
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞泰安12月22日訊(記者 田陽) 每年農(nóng)歷冬至,餃子是必不可少的節(jié)日飯。在泰安市泰山區(qū)上高街道利民社區(qū),社區(qū)工作人員和社區(qū)志愿者一起包餃子、吃餃子、送餃子,成為利民社區(qū)必不可少的冬至“大餐”。

“餃子飄香冬至情,鄰里和諧一家親”。冬至?xí)r節(jié),利民社區(qū)的巾幗志愿者、社區(qū)居民、社區(qū)黨員、社區(qū)工作者等四十余人齊聚社區(qū),揉面、搟皮、包餃子,把對(duì)社區(qū)居民的關(guān)懷融入餃子餡,將一顆顆餃子化作美好祝愿,送給居民。

社區(qū)工作者提前買好了15斤肉和最好的餃子粉,和好了餡,居民、志愿者們從家中帶來了搟面杖、案板、蓋墊等包餃子的用品。
一切準(zhǔn)備工作就緒后,大家分成多個(gè)小組,分工協(xié)作,揉面、搟皮、包餃子,個(gè)個(gè)動(dòng)作嫻熟,不一會(huì)兒的功夫面前的蓋墊里就放滿了餃子。

包餃子的過程中,大家有說有笑,相互切磋包餃子的技巧,有的包柳葉餃、有的包月牙餃,有的包菊花餃,不同形狀的餃子組成了“冬至快樂”四個(gè)字。

現(xiàn)場熱鬧非凡,居民紛紛拿起手機(jī)記錄下這溫馨的時(shí)光。拍照片、錄視頻、制作抖音、發(fā)朋友圈,一派歡樂祥和的氣氛讓鄰里之間更融洽、更和睦。


大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾吡私獾剑裆鐓^(qū)已經(jīng)連續(xù)10年組織社區(qū)居民、志愿者在冬至?xí)r節(jié)開展義務(wù)包餃子活動(dòng)。除了帶動(dòng)增進(jìn)鄰里之間的友誼,社區(qū)工作者們還會(huì)把煮好的餃子送到了困難家庭、空巢獨(dú)居老人家中,讓他們也感受節(jié)日的氣氛。

也會(huì)邀請(qǐng)社區(qū)環(huán)衛(wèi)人員到社區(qū)來吃餃子,與居民一起感受節(jié)日氣氛。

社區(qū)居民高翠蘭今年65歲了。從利民社區(qū)2009年開始舉辦冬至包餃子活動(dòng)起,她每一年都來幫忙,每一年都沒落下!昂痛蠹乙黄鸢溩有睦锔吲d,看著社區(qū)工作者、困難家庭、獨(dú)居老人能吃上熱乎乎的餃子,我心里也美著呢!”高翠蘭說。

利民社區(qū)黨支部書記石赟告訴大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾,除了冬至包餃子,社區(qū)在相應(yīng)的節(jié)日也會(huì)開展不同的活動(dòng),元宵節(jié)做元宵、端午節(jié)包粽子,臘八節(jié)熬粥……通過開展這些活動(dòng),不僅拉進(jìn)了鄰里之間的感情,融洽了鄰里間的關(guān)系,讓鄰里情在熱騰騰的餃子中不斷傳遞,也讓居民體會(huì)到傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗,感受到社區(qū)的關(guān)心與溫情,增加居民群眾過節(jié)的儀式感、幸福感和獲得感。

這就是山東丨冬至日,煙花與雪花競相綻放冰雪小鎮(zhèn)降臨德州齊河
大眾網(wǎng) 海報(bào)新聞德州12月22日訊(記者武紅鵬見習(xí)記者高天倫) “媽媽,我要和這只鹿合影。”12月22日,走進(jìn)位于德州市齊河縣的歐樂堡夢(mèng)幻世界,一頭可愛的馴鹿瞬間吸引了游客的眼球,紛紛上前圍觀拍照。歐樂堡夢(mèng)幻世界經(jīng)過一個(gè)月布置而成,剛開放第二天的冰雪小鎮(zhèn)成為了德州人度過周末和冬至的一個(gè)不錯(cuò)的選擇,作為德州市旅游業(yè)的一張名片,它將陪伴來自各地的游客一起度過冬至,邁進(jìn)新的一年。

冰雪小鎮(zhèn)燈光秀
精心裝扮后的歐樂堡夢(mèng)幻世界到處都洋溢著冬天的氣息。一幢幢被“積雪”覆蓋的小房子在園區(qū)格外亮眼,數(shù)百棵小松樹組成一片森林,在造雪機(jī)的嗡鳴聲中,樹叢間雪花紛飛,引得無數(shù)人駐足觀看。初入夢(mèng)幻世界大門,就可以看到,穿巨大玩偶服的工作人員與小朋友互動(dòng)玩耍,雖然正值寒冽冬日,園區(qū)內(nèi)暖色建筑給前來游玩的游客帶來了溫暖的感覺。

冰雪小鎮(zhèn)日景
看到這些,不禁讓記者想到了昨晚的此地此景,隨著夜幕降臨,七彩的霓虹亮起,園區(qū)的氛圍逐漸被推向高潮。篝火燃起,游客隨動(dòng)感音樂跳起輕快的舞蹈,街舞、歌曲、戲曲各種精彩節(jié)目輪番上演。晚上8點(diǎn),天鵝堡燈光秀亮起,盛放的煙火緊隨其后點(diǎn)亮了夜空。

活動(dòng)現(xiàn)場
據(jù)了解,為了給周邊地市游客帶來不一樣的冬日體驗(yàn),自2018年起,德州齊河歐樂堡夢(mèng)幻世界開始打造冰雪小鎮(zhèn)游園主題,一經(jīng)推出就備受游客追捧,今年是舉辦該主題活動(dòng)的第二年。12月21日、22日、24日、25日、28日、29日、31日以及2020年1月1日,泉城歐樂堡夢(mèng)幻世界將迎來為期八天的冰雪狂歡節(jié),煙花與雪花競相綻放,伴著童話般的城堡幻影秀,將為游客開啟歐樂堡冬季游玩新體驗(yàn)。

精彩節(jié)目輪番上演
“為了給游客們更好的游園體驗(yàn),我們利用冬季閉園的時(shí)間,精心設(shè)計(jì)了煙花秀、光影秀等內(nèi)容。”歐樂堡夢(mèng)幻世界負(fù)責(zé)人介紹道,僅開放冰雪小鎮(zhèn)首日的昨天,接待游客數(shù)量已達(dá)近萬人,預(yù)計(jì)在跨年夜等重要日期還會(huì)迎來游客的高潮。

盛放的煙火點(diǎn)亮夜空
作為項(xiàng)目最齊全、包容性最廣的主題樂園,泉城歐樂堡夢(mèng)幻世界針對(duì)不同年齡段的人群需求精選了多條特色線路,并舉辦各類主題活動(dòng),以人性化、特色化的理念讓每一位入園游客都能找到適合自己的游玩方式。

為住宿游客提供豐富晚宴
歐樂堡夢(mèng)幻世界自2014年4月26日試營業(yè)以來,吸引了來自山東、河南、河北、北京、等省內(nèi)外游客,年接待國內(nèi)外游客均過百萬人次,被評(píng)為“中國旅游總評(píng)榜年度最受歡迎景區(qū)”、“好客山東高鐵沿線最美十景”、“中國旅游影響力主題樂園top10”,打造了山東旅游新坐標(biāo)。
這就是山東丨小身影大能量 濱州大學(xué)生志愿者陪老人過“暖冬”
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞濱州12月22日訊(記者 孫佃瀟 王衛(wèi) 劉振)12月21日,濱州職業(yè)學(xué)院大學(xué)生志愿者走進(jìn)濱州市社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)中心,在冬至前夕開展了一場“冬至情深,暖冬行動(dòng)”志愿服務(wù)活動(dòng),F(xiàn)場,志愿者們不僅帶來了精心編排的歌舞表演,還為當(dāng)天的“大壽星”合唱了一首《生日快樂》歌,并送上花束和祝福。表演結(jié)束后,志愿們有的陪老人散步、聊天,有的扶腿腳不便的老人走回公寓,還有的在公寓內(nèi)聽老人述說過去的故事……一股由志愿者合力凝聚的“暖風(fēng)”吹拂著養(yǎng)老服務(wù)中心,所到之處無不溫情滿滿。此次志愿服務(wù)活動(dòng),共有170余名大學(xué)生志愿者參加,而這也只是無數(shù)濱州志愿者的一個(gè)縮影,社會(huì)上還有很多愛心志愿人士用看似微不足道的小事化作了一個(gè)個(gè)“暖冬行動(dòng)”,溫暖了人心,傳遞了正能量。

91歲高齡的冉祥龍老人酷愛詩詞、寫作。此刻,老人正手拿一本自傳回憶錄《河憶情》,向記者和志愿者們講述過去的故事。

活動(dòng)現(xiàn)場,志愿者們?yōu)槔先藥砹烁鞣N各樣的節(jié)目表演。

看老人行動(dòng)不便,志愿者們立即幫老人扶住輪椅,陪老人走回房間。

老人向志愿者們分享過去的故事,志愿者們聽得十分認(rèn)真。

志愿者們得知一老人過生日,便為老人送上花束,并祝老人生日快樂。

志愿者們紛紛與今天的壽星合影留念。

志愿者一邊與老人觀看節(jié)目表演,一邊交流節(jié)目內(nèi)容。
這就是山東丨聊城現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展新高地 江北水城歡樂小鎮(zhèn)正式啟動(dòng)!

聊城文旅融合示范區(qū)項(xiàng)目江北水城歡樂小鎮(zhèn)啟動(dòng)
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞聊城12月21日訊(記者 李長振 汪晴)21日上午,聊城文旅融合示范區(qū)項(xiàng)目—江北水城歡樂小鎮(zhèn)正式啟動(dòng),又一處集購物、娛樂、文化、旅游等功能于一體的大型城市綜合體在聊城盛大開啟,進(jìn)一步提升了聊城城市商業(yè)品質(zhì)。

與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓為江北水城歡樂小鎮(zhèn)時(shí)尚中心城市奧特萊斯開業(yè)剪彩
啟動(dòng)儀式現(xiàn)場,彩旗飄揚(yáng)、人潮涌動(dòng)。上午10:00,江北水城歡樂小鎮(zhèn)啟動(dòng)儀式正式拉開帷幕,伴隨著激昂的音樂接下來,參加啟動(dòng)儀式的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓上臺(tái)為江北水城歡樂小鎮(zhèn)時(shí)尚中心城市奧特萊斯開業(yè)剪彩,這標(biāo)志著聊城文旅融合示范區(qū)項(xiàng)目—江北水城歡樂小鎮(zhèn)正式啟動(dòng)。

東昌府區(qū)區(qū)委書記榮紅智為啟動(dòng)儀式致辭
東昌府區(qū)區(qū)委書記榮紅智在啟動(dòng)儀式上表示,今年以來,東昌府區(qū)堅(jiān)決貫徹落實(shí)聊城市委“文旅興市”的要求,深入實(shí)施大項(xiàng)目帶動(dòng)戰(zhàn)略,充分挖掘聊城優(yōu)質(zhì)文化資源,舉全區(qū)之力推進(jìn)文旅融合示范區(qū)等重大項(xiàng)目建設(shè),著力打造“本地人自豪、外鄉(xiāng)人向往”的宜居宜業(yè)之城。江北水城歡樂小鎮(zhèn)是搶抓“文旅興市”機(jī)遇,大手筆建設(shè)的集購物、娛樂、文化、旅游等功能于一體的大型城市綜合體,對(duì)于推動(dòng)實(shí)體經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展和提升城市商業(yè)品質(zhì)具有非常重大的現(xiàn)實(shí)意義,必將為實(shí)現(xiàn)“文旅興市”和推動(dòng)聊城在魯西大地率先崛起發(fā)揮重要的引領(lǐng)作用。

與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓參觀江北水城歡樂小鎮(zhèn)時(shí)尚中心城市奧特萊斯
聊城江北水城歡樂小鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,江北水城歡樂小鎮(zhèn)主要包括歡樂小鎮(zhèn)購物中心、萬達(dá)廣場、萬豪酒店區(qū)、衛(wèi)育紫荊公園、月星國際家居廣場、配套住宅區(qū)等六個(gè)部分?傉嫉丶s754畝,歡樂小鎮(zhèn)建設(shè)總建筑面積約105萬平方米,總投資約116余億元。其中,
歡樂小鎮(zhèn)一期已建成約37萬平方米 ;歡樂小鎮(zhèn)二期規(guī)劃建筑面積約68萬平方米。精心打造了江北水城歡樂小鎮(zhèn)屋頂文化公園,在屋頂文化公園中建設(shè)東北大院、北京四合院、南京1912、上海新天地、石庫門、成都寬窄巷、錦里、廣州騎樓等八大傳統(tǒng)建筑景點(diǎn)。精心打造以京杭大運(yùn)河聊城段為主題的聊街文化主題情景街區(qū)、以改革開放四十年巨變?yōu)橹黝}的深圳文化主題情景街區(qū)、以迪士尼文化為主題的迪士尼文化主題情景街區(qū)、以上海紅色文化、改革開放上海巨變?yōu)橹黝}的上海南京東路步行街文化主題情景街區(qū)等歡樂小鎮(zhèn)文化情景街區(qū)。項(xiàng)目的正式啟動(dòng)將有力推動(dòng)文化和旅游各領(lǐng)域、多方位、全鏈條深度融合。
這就是山東丨棗莊“精致農(nóng)業(yè)”在寒冬里煥發(fā)勃勃生機(jī)
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞棗莊12月22日訊(記者 張喬陽 劉印紅) 近日,大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾咴跅椙f市中區(qū)采訪了解到,市中區(qū)因地制宜培育農(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),著力打造現(xiàn)代“精致農(nóng)業(yè)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,西紅柿、黃瓜、杏鮑菇……“精致農(nóng)業(yè)”在這個(gè)冬天煥發(fā)出勃勃生機(jī)。

鎮(zhèn)園蔬菜合作社大棚內(nèi)等待采摘的西紅柿

周燕正在合作社大棚內(nèi)采摘西紅柿

周燕正在合作社大棚內(nèi)采摘西紅柿
地點(diǎn):西王莊鎮(zhèn)付灣村
19日早上,在西王莊鎮(zhèn)付灣村鎮(zhèn)園蔬菜合作社,周燕正喊著丈夫和工人一起將大棚的氈子拉起來,讓棚內(nèi)的蔬果充分照射陽光。走進(jìn)大棚,一排排紅綠交織的西紅柿呈現(xiàn)在眼前,讓人垂涎欲滴。
周燕告訴記者,她家共有9個(gè)大棚,占地50畝,目前種植的是6個(gè)品種的西紅柿,年產(chǎn)在40萬斤,年銷量達(dá)到六七十萬元。
據(jù)了解,周燕家的西紅柿主要以櫻桃番茄品種為主,銷往江蘇徐州及棗莊周邊等地的超市內(nèi),“我們的西紅柿不打農(nóng)藥,放心吃,絕對(duì)綠色健康。”周燕說。

棗莊旺達(dá)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園

棗莊旺達(dá)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園內(nèi)工人正在嫁接黃瓜苗

棗莊旺達(dá)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園內(nèi)工人正在嫁接蔬菜種苗
地點(diǎn):西王莊鎮(zhèn)橫溝村
在棗莊旺達(dá)農(nóng)業(yè)科技股份有限公司,走進(jìn)育苗大棚,五六個(gè)工人正在進(jìn)行黃瓜嫁接工作,工人快速準(zhǔn)確的將黃瓜苗與南瓜苗嫁接在一起放入育苗培養(yǎng)土里,手里動(dòng)作不斷,還能抽空回答記者的疑問!拔覀冎饕黾藿庸ぷ鳎麄(gè)大棚自動(dòng)控溫控濕,為育苗提供了良好的環(huán)境!币粋(gè)工人說。
市中區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級(jí)農(nóng)藝師朱劍濤告訴記者,旺達(dá)農(nóng)業(yè)科技股份有限公司僅育苗場地達(dá)到4萬平方,每年產(chǎn)量3千萬株,為全國各地的農(nóng)民提供最優(yōu)質(zhì)的種苗,種出最優(yōu)質(zhì)的蔬果,“這是市中區(qū)‘精致農(nóng)業(yè)’的亮點(diǎn)工程”。
除了育苗,在旺達(dá)農(nóng)業(yè)科技股份有限公司一角,農(nóng)民承包的大棚里,黃瓜長勢同樣喜人,“我這大棚約1畝地,產(chǎn)量能達(dá)到3萬斤,今年收益還可以,能到5萬元。”承包大棚的孫晉前告訴記者,他們黃瓜苗都是由旺達(dá)提供,優(yōu)質(zhì)的種苗加上無公害種植,黃瓜不僅健康口感更是爽脆清香,深受消費(fèi)者喜歡。

山東冠宇農(nóng)業(yè)科技有限公司庫房內(nèi)待采摘的杏鮑菇

山東冠宇農(nóng)業(yè)科技有限公司庫房內(nèi)待采摘的杏鮑菇

山東冠宇農(nóng)業(yè)科技有限公司工作人員正在向大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾呓榻B菌絲
地點(diǎn):永安鎮(zhèn)衡山路
在永安鎮(zhèn)衡山路,冠宇農(nóng)業(yè)科技有限公司編號(hào)301廠房,打開沉重的庫房門,杏鮑茹以極其震撼的方式呈現(xiàn)在了記者的眼前:從地面一直到天花板,密密麻麻的杏鮑菇從料包里鉆出“頭”來,整齊排列的生長著。
在成品車間,被采摘完的杏鮑菇經(jīng)過處理后完成包裝、裝箱等工作,隨后被發(fā)往全國各地。
冠宇農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理李新昌告訴記者,冠宇成立于2011年,年產(chǎn)杏鮑菇達(dá)1萬噸,年銷售額7000萬元,主要銷售到濟(jì)南、北京等地。
李新昌說,他們的原料包都是類似玉米芯、麥子等天然的有機(jī)物制成,而杏鮑菇通過高溫殺菌、調(diào)溫控濕等環(huán)節(jié),將杏鮑菇產(chǎn)量提升、品質(zhì)提高,成為工廠化生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。而采摘完杏鮑菇的原料包,將成為有機(jī)肥再次回歸農(nóng)田,形成循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。
