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大眾網(wǎng)濰坊·海報(bào)新聞12月22日訊(記者 范素娟) 冬至在中國(guó)人的眼里是大吉大利的日子，它代表著春夏秋冬新一個(gè)循環(huán)的開始，很多地方，冬至這一日的意義比過(guò)年還重要，在濰坊，家家戶戶都會(huì)包餃子，傳說(shuō)在冬至這天如果不吃餃子，是會(huì)“凍掉耳朵”的。而在十笏園非遺空間面塑傳承人孟祥祥的工作室里，小朋友魏廣森正跟著他的老師孟祥祥學(xué)著包不一樣的“餃子”。
“做面塑餃子，也要先趕皮兒�！泵舷橄橐贿吔o魏廣森解釋著，一邊手腳麻利的包出了一個(gè)“餃子”，只見他把面皮兒一捏、一扭，再轉(zhuǎn)上兩圈，一條金魚的形狀就呈現(xiàn)出來(lái)了，再用紅色的面團(tuán)做成眼睛鑲嵌上去，便成了一個(gè)活靈活現(xiàn)的金魚餃，緊接著，蘭花餃、月牙餃、鴛鴦餃、四喜餃……各種造型的餃子在孟祥祥的巧手下一一亮相，讓一旁圍觀的市民看花了眼睛。
記者了解到，今年30多歲的孟祥祥之前一直從事面點(diǎn)工作，因緣際會(huì)下，喜歡上了面塑這門手藝�！捌鋵�(shí)我做面塑也離不開從前做面點(diǎn)的手藝，只不過(guò)，現(xiàn)在更多的是創(chuàng)作一些收藏品。”記者注意到，在孟祥祥工作室，各種大大小小的面塑百件琳瑯滿目，既有大型的關(guān)公像、紅軍戰(zhàn)士，也有小小的卡通玩偶。而說(shuō)到冬至餃子，孟祥祥告訴記者，之前做面點(diǎn)師時(shí)，就學(xué)過(guò)很多種餃子的包法，今天跟著自己學(xué)習(xí)面塑的小朋友說(shuō)起來(lái)，便一時(shí)興起教了他幾個(gè)花樣兒。孟祥祥說(shuō)，一般在家里，冬至包餃子自己都是“主力”，“畢竟咱是練過(guò)的，我們家的餃子花樣兒絕對(duì)夠多!”
