舊時(shí)過年，祭祀天地和家神是一種非常普遍的民間祭祀。所謂家神，就是與每家每戶飲食起居有關(guān)的設(shè)施器物神。在這方面，老濟(jì)南的古老祭祀頗有地域特色，除了門神、灶王要享受香火供奉以外，井神、床神、廁神也在祭祀之列。
時(shí)過境遷，如今，這些民間祭祀是否已經(jīng)消失殆盡？目前，記者深入濟(jì)南家中一看究竟。
祭井神：最有濟(jì)南特色
濟(jì)南因特殊的地質(zhì)地形條件，在老城區(qū)內(nèi)外，眾多泉水噴涌，有相當(dāng)一部分泉眼分布在住家宅院內(nèi)，祭祀井神成了濟(jì)南人過年的風(fēng)俗之一。
據(jù)濟(jì)南市民俗專家秦若軾介紹，記憶中，住在濟(jì)南南關(guān)護(hù)城河邊姨姥娘嫁的井祭是這樣的：臘月三十，先把廚房里的大水缸提滿，然后“封井”。傍天黑，蓋好井蓋，在井側(cè)的墻根下燒紙上供，祈求井神保佑水甜充足。年初一不能打水，年初二早上再燒紙，打開井蓋，叫“開井”。提一桶水回去，燒水洗臉做飯用。據(jù)說用這桶水能把臉洗白，做飯也格外香。
５０多歲的鄭書杰從小住在王府池子附近，他對(duì)祭祀井神的回憶定格在上世紀(jì)６０年代，從那以后，這項(xiàng)習(xí)俗慢慢消失了。
祭灶王：祭俗保留至今
記者目前來到濟(jì)南老城區(qū)金菊巷２號(hào)的張鳳英大娘家，張鳳英今年７０多歲了，是土生土長(zhǎng)的老濟(jì)南。說起濟(jì)南的祭祀風(fēng)俗，張大娘對(duì)祭灶王印象最深。“小時(shí)候，一到年二十三，也就是小年這一天，家里人都會(huì)貼上灶王像，擺好供品，燒香磕頭，送灶王爺升天�！睆埓竽镳堄信d致地回憶當(dāng)年的情況，“那一天，不管大人還是孩子都不可以多說話，要說也只能說好話、吉利話，因?yàn)槟翘煸钔跻教焐先ヒ娪窕蚀蟮郏蛩麍?bào)告人間的情況。如果對(duì)灶王說了壞話，灶王是要告狀的，來年就沒有好日子過了�！�
張大娘指著自家墻上一張財(cái)神爺?shù)漠嬒裾f：“現(xiàn)在除了我們這些上了歲數(shù)的老濟(jì)南還在家里供灶王，年輕人已經(jīng)不怎么知道這些習(xí)俗了。我想去市場(chǎng)上買張?jiān)钔跸穸疾蝗菀祝缓糜秘?cái)神像來代替�！�
祭門神：秦氏家族不貼武門神
唐以后，出現(xiàn)了兩位著名的武門神，這就是大名鼎鼎的濟(jì)南人秦瓊和山西人尉遲恭。相傳，唐太宗李世民常夢(mèng)見惡鬼，夜無(wú)安寧。大將秦瓊和尉遲恭請(qǐng)命夜晚戎裝守衛(wèi)宮門兩旁，果然奏效。太宗大喜，為了不讓兩人太過勞累，就命令畫工給兩人畫像，然后貼在門上。后世相沿，永為門神。
秦若軾先生介紹說，濟(jì)南的秦氏家族向來不貼秦瓊、尉遲恭這對(duì)門神。秦氏家族的后代認(rèn)為，秦瓊一生為保國(guó)家平安，白天黑夜不得清閑，過世后還世世代代干活有些太勞累了。尉遲恭是秦瓊肝膽相照的密友，也理應(yīng)休息。
祭床神：祈求多子多福
祭床神的習(xí)俗宋代就有了，可床神究竟是誰(shuí)說法不一。民間多崇尚多子多福，就把傳說中有100個(gè)兒子的周文王夫婦作為床公床母來祭拜。
祭拜床神是在除夕晚上，祭灶王爺之后進(jìn)行。祭拜時(shí)不掛像，只在床頭前的地面上，擺上香爐，供上糖果和兩個(gè)雞蛋，以茶代水，主婦作揖，小兒鞠躬。
現(xiàn)在，祭床神的風(fēng)俗早已消失了，但由此而來的“壓新床”的風(fēng)俗還保留著。省環(huán)科院的小劉還記得去年結(jié)婚前，母親找來一個(gè)父母雙全的小男孩來洞房“壓新床”。小劉說，如果小男孩晚上尿床了就更好，這表示新娘將來生兒育女，多子多福。
祭廁神：讓現(xiàn)代人不可思議
在民間五花八門的祭祀習(xí)俗中，祭廁神恐怕是最讓現(xiàn)代人感到不可思議的活動(dòng)之一。在濟(jì)南典型的四合院民宅中，茅廁跟大門要形成一個(gè)斜對(duì)角的直線布局。如果茅廁位置不對(duì)，就容易消化不良甚至生病，因此舊時(shí)蓋屋都有講頭，祭廁神也就是件順理成章的事了。
秦若軾先生記得自己家里當(dāng)年一次祭廁神的情形。在正月十六晚飯后，他家的女傭袁媽在長(zhǎng)把的笊籬上包了塊洗得很干凈的籠布，用鍋底灰畫了眉眼鼻嘴，把紙剪的衣褲用紙繩子系在長(zhǎng)把上，看起來像一個(gè)頭大身子小的人像。在茅廁墻邊，放一個(gè)大方凳，擺個(gè)簸箕做供桌，簸箕邊上放一碗水算是供酒。然后家里的中老年婦女圍站在供桌前，祈求廁神保佑一家平安，然后把紙服燒了，就算祭祀結(jié)束。
如今，蹲坑式的茅廁已經(jīng)逐漸被抽水馬桶所取代，祭廁神的習(xí)俗早已難覓蹤影。
