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綠色銀行》李洪元 攝
《茶香飄四海》阮蕙瑾 攝
東南網(wǎng)3月22日訊（本網(wǎng)記者 葉伏國(guó)） 3月21日-22日上午，全國(guó)網(wǎng)絡(luò)媒體閩東茶鄉(xiāng)行大型采訪團(tuán)來(lái)到素有“天然空調(diào)城”之美譽(yù)的全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣——福建周寧進(jìn)行采訪參觀。
獨(dú)特環(huán)境 孕育一方好茶
車行至周寧縣瑪坑鄉(xiāng)，一片片綠油油、郁郁蔥蔥的茶園瞬間映入眼簾，山間云霧繚繞，空氣清新怡人。只此一景，不覺(jué)讓人驚呼此處生態(tài)環(huán)境獨(dú)特。
周寧縣縣城海拔886米，全縣平均海拔800米，境內(nèi)千米以上的山峰288座，最低處不到200米，最高的山峰龍崗頭海拔達(dá)到1500米。臨海高山的特殊地理?xiàng)l件，巨大的海拔落差，為植物的生長(zhǎng)提供了多樣性的選擇，也造就了這里旖旎的風(fēng)光，同時(shí)為茶葉生長(zhǎng)提供了天然條件。
周寧所處的閩東是全國(guó)的傳統(tǒng)重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)，周寧是全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣之一，也是閩東的高山茶區(qū)。茶業(yè)是周寧的傳統(tǒng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，優(yōu)質(zhì)茶園面積達(dá)到11萬(wàn)畝�；旧洗宕瀹a(chǎn)茶，70%的農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入直接或間接得益于茶葉。全縣大部分土地處于高海拔地段,所生長(zhǎng)的茶葉具有顯著高山茶的品質(zhì)特征。
周寧冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，森林覆蓋率達(dá)到72% 常年空氣質(zhì)量保持全國(guó)一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，四季分明，雨量充沛。全年露重霧濃，植被覆蓋率高，形成了獨(dú)特的山區(qū)立體小氣候。這里的茶園肥沃的厚層紅黃壤土，給茶葉的生長(zhǎng)提供了天然條件——生長(zhǎng)的茶葉葉片生育好，持嫩性強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累多。制成的茶葉味醇香高，是生產(chǎn)生態(tài)茶葉的天然理想之地。
探索創(chuàng)新 拓展高端產(chǎn)業(yè)鏈
目前，福建周寧縣不再滿足于單純的茶葉銷售，而是開(kāi)始對(duì)豐富的茶葉資源進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā)利用，如華興、海霧、歸來(lái)客、五樹(shù)緣、綠立、仙洋洋等不少茶葉企業(yè)更是成了國(guó)家、省、市級(jí)龍頭企業(yè)或示范企業(yè)。相應(yīng)的創(chuàng)立了幾十個(gè)名牌產(chǎn)品和拳頭產(chǎn)品，為周寧優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)、加工、制作、銷售注入了新鮮的活力。
坐擁10.7萬(wàn)畝茶園、以茶葉為支柱產(chǎn)業(yè)的周寧縣，不再滿足于單純的茶葉銷售。22日上午，全國(guó)網(wǎng)絡(luò)媒體一行來(lái)到周寧最大的茶葉深加工企業(yè)——福建仙洋洋食品科技有限公司。工作人員紛紛向來(lái)訪記者遞上一杯杯熱茶說(shuō)：“嘗嘗，這茶的比較獨(dú)特，還有各種口味，符合廣大消費(fèi)者口味�！�
據(jù)介紹，這種獨(dú)特的茶飲是“仙洋洋”的新產(chǎn)品。自2003年起，“仙洋洋”便和天津科技大學(xué)合作，共同研發(fā)以茶葉為原料的各類深加工產(chǎn)品，這些產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于茶飲料、茶食品、茶日用品。目前，“仙洋洋”已與康師傅、娃哈哈、達(dá)利園等一線食品企業(yè)合作。
除了茶葉深加工，以茶園古村為主題的鄉(xiāng)村游正在周寧茶鄉(xiāng)興起。在茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)掘中，把成片的茶園和鄉(xiāng)村自駕游進(jìn)行聯(lián)合開(kāi)發(fā)，成了瑪坑、純池、咸村、禮門(mén)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的新戰(zhàn)略。
近年來(lái)，周寧相續(xù)出臺(tái)“關(guān)于扶持茶葉支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)”、“關(guān)于扶持茶葉發(fā)展的獎(jiǎng)勵(lì)辦法”、“實(shí)施茶葉品牌戰(zhàn)略工作方案”，加快無(wú)公害茶園和現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園建設(shè)步伐，著力打造高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)。先后投入資金1.67多億元，建設(shè)現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園30660畝，改良茶樹(shù)品種1.5萬(wàn)多畝，輻射茶園面積6萬(wàn)多畝，吸引在外企業(yè)家返鄉(xiāng)興辦茶葉企業(yè)18多家。周寧的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了前所未有的進(jìn)步。
“百姓七件事，柴米油鹽醬醋茶。文人七件寶，琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)曲茶”。茶從被人類認(rèn)識(shí)并利用的那天開(kāi)始，就已深深地融入到人們的日常生活之中。隨著人們生活水平的提高，對(duì)茶品質(zhì)的要求更高了。周寧以其獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境和氣候條件優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代的加工制作技術(shù)和營(yíng)銷理念，結(jié)合當(dāng)?shù)貧v史悠久的茶文化，以生態(tài)有機(jī)茶為主導(dǎo)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，必將迎來(lái)更加美好的明天！
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