過(guò)大年,蒸餑餑,蒸花饃,期盼來(lái)年的日子蒸蒸日上,在山東很多地方,最具年味兒的年俗莫過(guò)于蒸上幾鍋大餑餑。而膠東大花餑餑在煙臺(tái)農(nóng)村廣為流傳,2009年,這一習(xí)俗被列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),吸引著全國(guó)各地的朋友前來(lái)參觀學(xué)習(xí)。春節(jié)將近,山東各地的主婦們開(kāi)始活黏面蒸年糕,蒸大餑餑,用來(lái)為灶神奉上香甜可口的貢品,同時(shí)全家人一起也過(guò)個(gè)團(tuán)圓年。各地方大街小巷都有賣(mài)的,很多家庭也都會(huì)做。逢年過(guò)節(jié)、婚喪嫁娶等時(shí)候,人們都要蒸制花糕、花餑餑進(jìn)行祈福和紀(jì)念。在文登,每逢重要的節(jié)氣、節(jié)日和紀(jì)念日,比如孩子或老人過(guò)生日、三月初二拜龍母、谷雨時(shí)節(jié)漁民祭奠海神,都有蒸餑餑的習(xí)俗。膠東花餑餑源自民間,植根于人民生活,距今已有三百多年的歷...<詳細(xì)>