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　　編者按：在今年全國兩會上，國務(wù)院總理李克強(qiáng)在作政府工作報(bào)告時提到，鼓勵企業(yè)開展個性化定制、柔性化生產(chǎn)，培育精益求精的工匠精神，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌。其中“工匠精神”及其蘊(yùn)含的深意，在兩會期間引發(fā)代表委員熱議。 

　　大眾網(wǎng)北京特派記者 李兆輝 王磊

全國人大代表、浪潮集團(tuán)董事長孫丕恕接受采訪。

全國人大代表、青島啤酒股份有限公司董事長孫明波接受大眾網(wǎng)記者采訪。

國人大代表、煙臺張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰�司總�?jīng)理周洪江做客大眾網(wǎng)全國兩會北京演播室。

　　浪潮“高端容錯計(jì)算機(jī)系統(tǒng)關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用項(xiàng)目”（天梭Ｋ１），在2015年獲得國家科技進(jìn)步獎一等獎。這不僅讓中國的關(guān)鍵數(shù)據(jù)可以跑在自主平臺上，也讓中國成為繼美國、日本之后第３個有能力研制３２路高端計(jì)算機(jī)的國家。像這樣突破自我、讓中國IT走在世界前列的案例，在浪潮還有很多。

　　“這些成績?nèi)〉玫谋澈�，都有同一種文化在起作用。”3月13日，全國人大代表、浪潮集團(tuán)董事長孫丕恕在接受大眾網(wǎng)記者專訪時說，在浪潮的研發(fā)大樓，會經(jīng)常看到研發(fā)人員徹夜攻關(guān)的場景，累了便在身邊的一張?zhí)梢紊闲菹⒁粫�，然后再接著干。這些躺椅不是個別人有，而是每人一把，被研發(fā)人員稱為“加班神器”。浪潮把這種現(xiàn)象稱為“躺椅文化”。

　　在孫丕恕看來，這是浪潮創(chuàng)新的一把“秘鑰”——斗志，這是挑戰(zhàn)自我、超越極限的精神，是永不服輸?shù)男拍睢Ｒ舱�是這種對技術(shù)精益求精的工匠精神，讓研發(fā)人員過得體面的同時，擁有比同行業(yè)人員更高的成就感和獲得感，讓浪潮引起世界的關(guān)注。

　　浪潮首席科學(xué)家王恩東，既是天梭K1的主要功臣，又是浪潮一路走來，引領(lǐng)同行業(yè)不可或缺的重要人物。2012年3月底，浪潮集團(tuán)自主研發(fā)的PB級高性能海量存儲系統(tǒng)通過了國家驗(yàn)收，一舉打破國外廠商長期以來在高端存儲系統(tǒng)方面的市場壟斷和技術(shù)壟斷。浪潮集團(tuán)因此成為繼EMC、IBM和日立之后，第四家能夠自主研制海量存儲系統(tǒng)的企業(yè)。像王恩東一樣，浪潮人不舍晝夜、不放棄對每一個難題攻關(guān)的結(jié)果，為了一個項(xiàng)目，在賓館里一待就是3個多月，這早已是浪潮科研人員的必備素質(zhì)。

　　孫丕恕在談到“躺椅文化”產(chǎn)生的深層原因時說，在IT領(lǐng)域，國外企業(yè)始終占據(jù)強(qiáng)勢的壟斷地位，沒有敢于競爭的昂揚(yáng)斗志，就無法挺起民族IT產(chǎn)業(yè)的脊梁；不能始終保持旺盛的斗志，就會很快“死于安樂”。支撐一個企業(yè)要靠一股“氣”，包涵企業(yè)的氣節(jié)、民族的氣節(jié)。精神的力量是無窮的，精神有時能夠煥發(fā)出超越物質(zhì)的力量�！疤梢挝幕�”實(shí)際上彰顯的就是一種工匠精神，它引導(dǎo)大家在工作中追求精益求精，提高品質(zhì)做響品牌。

　　全國人大代表、青島啤酒集團(tuán)股份有限公司董事長孫明波，是一名“董事長”級別的品酒師、釀酒師。從釀酒專業(yè)畢業(yè)，再到這家享有百年美譽(yù)的酒企掌門人，他用一生專研“口味”。

　　瓶啤酒需要“闖”過1800道關(guān)，才能獲得出廠資格，這已不是新聞。但每道關(guān)是如何設(shè)置的，對“口味”又有怎樣的苛刻要求，可能很多人就不知道了。在青啤車間內(nèi)，有無數(shù)生產(chǎn)線，更有無數(shù)管道連接著這頭的原料和那頭的啤酒。這段距離不亞于萬里長征所經(jīng)歷的艱難和磨礪。

　　在常人眼中，水只是無色無味的存在，但在孫明波口中，品評中卻“千差萬別”。釀酒師不僅要品評剛進(jìn)廠的水、過濾后的水、釀造用水、就連刷洗啤酒大罐的水、沖洗啤酒瓶的沖瓶水，都要一一品評；啤酒瓶蓋中小小的墊片，也要用水煮過，仔細(xì)品評煮過的水，以此來判斷墊片是否會產(chǎn)生異味而導(dǎo)致影響啤酒的口感。孫明波坦言，所有一切與酒接觸的水，都要經(jīng)過味蕾的檢驗(yàn)，只有控制的恰到好處，才會釀造出風(fēng)味醇正、麥香濃郁的啤酒。

　　“尊重每一粒大米大麥、每一滴水、每一顆酒花和百年酵母，這些生命精華的自然生成法則，用心侍弄而不急于求成，自然發(fā)酵而不刻意‘催熟’”。在孫明波這個“釀酒大師”看來，“慢”可以讓我們更好的觀察和掌控每一種原料在青啤釀造的生命歷程，再輔助以全生命過程的品評，配以數(shù)以千計(jì)的精細(xì)調(diào)控和嚴(yán)格檢測，讓麥芽、酵母、水的任何異動絲毫難逃釀酒師的“法眼”。這種全過程的“慢”釀造出的啤酒，盡管需要消耗更多的時間、精力、人力、物力，增加企業(yè)的生產(chǎn)成本，但正是這種匠心，才帶給消費(fèi)者一流的產(chǎn)品。

　　“用心經(jīng)營，一百年只做一件事，才成就了張?jiān)?24年的輝煌。”這是全國人大代表、煙臺張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰�司總�?jīng)理周洪江，在接受大眾網(wǎng)記者專訪時說的一句話。在他眼中，葡萄酒如同繪畫大師筆下的一件作品，精心呵護(hù)只為上乘。 

　　“葡萄酒品質(zhì)的至關(guān)環(huán)節(jié)，首先無外乎葡萄的品質(zhì)。”周洪江說，張?jiān)�從百年前就開始從歐洲引進(jìn)葡萄，最后只有3種葡萄被成功引進(jìn)種植，有很多因?yàn)闅夂虻韧獠織l件而宣布引進(jìn)失敗。而這個引進(jìn)的過程，在交通和科技不發(fā)達(dá)的清朝，無疑是一次艱難的旅程。周洪江說起張?jiān)５臍v史，娓娓道來。張?jiān)Ｊ紫刃枰�在歐洲多國選種，然后把優(yōu)中選優(yōu)的葡萄品種帶上船，經(jīng)過漫長的海上漂泊，才能達(dá)到國內(nèi)。而這還只是開始，因?yàn)檫@些種子并不一定適合國內(nèi)條件，隨時都有可能在精心培植了半年后被發(fā)現(xiàn)“死了”�！叭绻麤]有對葡萄酒品質(zhì)的無限熱愛，張?jiān)Ｈ耸遣豢赡茏龀鲞@種倔強(qiáng)的事的�！�

　　其實(shí)能夠引進(jìn)外國品種，這已實(shí)屬幸運(yùn)。最痛苦的是，別國好的品種和技藝，因?yàn)槭艿椒怄i和保護(hù)，根本不可能被“拿來主義”。這就逼迫張?jiān)Ｈ瞬坏貌蛔约簞?chuàng)新、自己培育。周洪江以“煙73”品種從無到有的過程為例說，當(dāng)時張?jiān)Ｆ咸丫圃诔隹谀承﹪�家時遭到質(zhì)疑，“為什么你們的葡萄酒顏色這么淡，是不是品質(zhì)不好”。原來國際普遍認(rèn)可的一種葡萄品種中國沒有，而且又無法引進(jìn)。無奈之下，張?jiān)５霓r(nóng)藝師經(jīng)過十幾年耕耘培育，硬生生地用自己的力量創(chuàng)造了這個品種，即煙73。而且，這個葡萄品種沒有只留給張?jiān)�，而是貢獻(xiàn)給了全國，為整個行業(yè)能順利“走出去”奠定了基石。

　　周洪江說，“這就是活生生的工匠精神，他讓企業(yè)活過100年，讓后人能享受到高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。如今的改革，尤其是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，同樣需要這種精神的傳承�！�

　　“工匠精神”也引發(fā)了政協(xié)委員們的大討論。

　　“天有時，地有氣，材有美，工有巧。”全國政協(xié)委員、山東省文聯(lián)主席潘魯生對大眾網(wǎng)記者說，文化是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的內(nèi)生動力，工匠精神來源于文化，傳承發(fā)展好工匠精神，要在基礎(chǔ)教育中將其發(fā)揚(yáng)光大，培養(yǎng)工匠精神要從娃娃抓起，培養(yǎng)孩子們的動手能力，要在義務(wù)教育階段加入相關(guān)的課程。

　　全國政協(xié)委員、納米科技專家王琛說，現(xiàn)在由于待遇低的問題，許多行業(yè)里的技術(shù)工人跳槽率高導(dǎo)致流動性強(qiáng)，而且有些地方對技術(shù)工人的重視還不夠，這都不利于培養(yǎng)出一批具有工匠精神的杰出技術(shù)工人。他說，具備工匠精神的人物一定是技術(shù)工人里的杰出代表，在具備一定優(yōu)秀技術(shù)工人數(shù)量的基礎(chǔ)上，才會更容易產(chǎn)生具備工匠精神的杰出代表。要通過加大政府補(bǔ)貼和相關(guān)政策等支持力度，提高技術(shù)工人的待遇和社會榮譽(yù)感，進(jìn)一步激發(fā)他們追求精益求精的積極性，同時也會鼓勵更多年輕人進(jìn)入這個職業(yè)，讓更多人的人以當(dāng)技術(shù)工人為榮。