魯網(wǎng)11月13日訊（記者 劉梅婷）作為地方特產(chǎn)，濟(jì)南章丘大蔥以其高、大、脆、白、甜而久負(fù)盛名，被譽(yù)為“蔥中之王”。章丘大蔥歷史悠久，馳名中外，深受世界各地消費者喜愛。

　　章丘大蔥，因產(chǎn)于濟(jì)南章丘而得名，是山東省的著名特產(chǎn)之一。其種植面積有10萬多畝，年總產(chǎn)10億公斤以上。由于此地所產(chǎn)大蔥高大、甘甜不辛辣，因此有“蔥中之王”的稱號，不僅暢銷國內(nèi)，而且已打入了國際市場，其主產(chǎn)區(qū)為棗園、繡惠、寧家埠三鄉(xiāng)鎮(zhèn)接壤地區(qū)。章丘大蔥 “名”“特”“優(yōu)”三字兼?zhèn)洌�主要品種為“大梧桐”，其特點是：辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白很大，適易久藏。章丘大蔥中含有較多的蛋白質(zhì)、多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，特別是含有維生素A、維生素C和具有強(qiáng)大的殺菌能力的蒜素。

　　記者了解到，章丘大蔥如此暢銷，得益于章丘實施的品牌農(nóng)業(yè)興農(nóng)戰(zhàn)略。上世紀(jì)90年代，誰也沒想到，章丘大蔥竟面臨著“皇帝女兒也愁嫁”的困境：在經(jīng)十東路章丘段，兩旁賣蔥的一個挨著一個；把嗓子喊啞了，一毛錢一斤都沒人要，章丘人第一次品嘗到了“蔥湯”的滋味。