"水餃皇后"臧健和。

　　誰(shuí)能想到，以前心灰意冷的下崗工人，現(xiàn)在能月入4000元！2月21日，記者從市慈善總會(huì)獲悉，市慈善總會(huì)把婦女從業(yè)、創(chuàng)業(yè)工作納入慈善救助計(jì)劃 ，每年撥出專款與青島市多家職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校合作開(kāi)展“慈善培訓(xùn)幫扶”項(xiàng)目 ，迄今已經(jīng)開(kāi)展了7年，數(shù)百名家庭困難、下崗失業(yè)婦女得到了實(shí)惠，學(xué)到了職業(yè)技能，并重新走上了就業(yè)工作崗位。這其中有很多成為了金牌月嫂的家政“尖端人才”，服務(wù)他人的同時(shí)也在書(shū)寫著自己的美好人生。

　　培訓(xùn)改變下崗職工人生

　　今年50歲的寧悅?cè)A2001年因單位效益不好，在公司裁員大潮中下崗了。開(kāi)始她很沮喪，但偶然一次她從媒體上看到了“慈善月嫂培訓(xùn)”的信息 ，便來(lái)到青島市愛(ài)心大姐服務(wù)社報(bào)名，參加了為期兩個(gè)月的月嫂培訓(xùn)班。她說(shuō)就是這兩個(gè)月的培訓(xùn)，給她以后的人生指了一條寬闊的道路。

　　2006年12月，在該服務(wù)社舉辦的“金牌月嫂”選拔賽中，寧悅?cè)A以第一名的優(yōu)異成績(jī)獲得了“金牌月嫂”的榮譽(yù)稱號(hào)，她既興奮又激動(dòng)，說(shuō)這是對(duì)她這么多年來(lái)努力的一個(gè)肯定。經(jīng)過(guò)了這幾年的月嫂工作，寧悅?cè)A覺(jué)得自己現(xiàn)在的工作雖然平凡，但是很有意義�！拔以赣梦野俜种�一百的真誠(chéng)換取用戶的滿意，把愛(ài)心奉獻(xiàn)給每一位用戶�！睂帎�?cè)A把這看成自己的人生信條和職業(yè)操守。

　　學(xué)習(xí)型月嫂月掙4000

　　王新慧今年50歲，像她這個(gè)年紀(jì)一般已經(jīng)開(kāi)始考慮幾年后退休回家享天倫之樂(lè)了，但她卻對(duì)自己要求嚴(yán)格，在月嫂的崗位上勤于學(xué)習(xí)，而她也因此得到了回報(bào)。據(jù)了解，王新慧自2004年從絲線廠的管理崗位上下崗后，長(zhǎng)時(shí)間在家找不到工作，后來(lái)她報(bào)名參加了慈善再就業(yè)月嫂培訓(xùn)班，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了月子護(hù)理工作的知識(shí)，合格畢業(yè)后干起了“月嫂”。之前是管理人，現(xiàn)在是伺候人，她開(kāi)始慢慢習(xí)慣這種角色的轉(zhuǎn)換。

　　在工作中，王新慧心特別細(xì)，凡是她服務(wù)的客戶對(duì)她都豎大拇指 ，截至目前她還是零投訴，滿意率達(dá)100% 。在2006年他們單位“金牌月嫂”的選拔中，王新慧脫穎而出，成為了一名“金牌月嫂”。

　　除了參加愛(ài)心大姐服務(wù)社的培訓(xùn)學(xué)習(xí)外，王新慧還經(jīng)常去書(shū)店查閱資料，買了大量的母嬰保健書(shū)籍和家庭營(yíng)養(yǎng)菜譜類書(shū)籍，用來(lái)學(xué)習(xí)充電。通過(guò)這幾年的努力工作，王新慧得到了服務(wù)社以及用戶的肯定，每月4000余元的收入讓她的家庭生活特別美滿，做到現(xiàn)在她已經(jīng)非常喜歡這個(gè)職業(yè)，她說(shuō)自己以后還要提升自己，為島城“月嫂”的形象添彩。

　　勤懇月嫂練成“多面手”

　　今年48歲的江紅也是愛(ài)心大姐服務(wù)社總社的一名高級(jí)月嫂。2006年，江紅因原單位效益不好下崗了。失業(yè)后她心情很失落，什么事情也不想做。在家人的鼓勵(lì)下，她當(dāng)年年底通過(guò)媒體了解到愛(ài)心大姐服務(wù)社招收月嫂的消息后，便報(bào)名參加了月子護(hù)理培訓(xùn)班。

　　在愛(ài)心大姐服務(wù)社工作的這3年里，江紅總是用愛(ài)心 、耐心和專業(yè)的服務(wù)技能為用戶服務(wù)，獲得了用戶的贊揚(yáng) 。為了能夠更好地為用戶服務(wù)，江紅還利用業(yè)余時(shí)間取得了中級(jí)面點(diǎn)師、中級(jí)烹飪師資格，并在2010年服務(wù)社舉行的“等級(jí)服務(wù)員”評(píng)定中，以名列前茅的成績(jī)獲得了“高級(jí)月嫂”的榮譽(yù)稱號(hào)。

　　江紅的“多面手”也為她贏來(lái)了好聲譽(yù)。在江紅服務(wù)的顧客中，有一位產(chǎn)婦產(chǎn)后想盡快恢復(fù)身材，于是就很少吃飯，有時(shí)甚至還不喂孩子吃奶。江紅明白這樣對(duì)產(chǎn)婦和孩子都不好，于是就根據(jù)產(chǎn)婦的口味和飲食習(xí)慣，通過(guò)自己所學(xué)的知識(shí)和查找相關(guān)資料，為產(chǎn)婦量身定制了一份“產(chǎn)婦飲食計(jì)劃表”。在江紅的精心照料下，產(chǎn)婦和小寶寶的身體狀況都非常良好�，F(xiàn)在，江紅還是在自己的工作崗位上默默地工作著，她說(shuō)自己過(guò)得很充實(shí)、很快樂(lè)。

　　領(lǐng)了年終獎(jiǎng)先來(lái)獻(xiàn)愛(ài)心

　　剛領(lǐng)了年終獎(jiǎng)金，就從中抽出一部分來(lái)獻(xiàn)愛(ài)心。2月21日，記者從市慈善總會(huì)獲悉，在兔年春節(jié)前，某公司經(jīng)理劉承志與幾名員工通過(guò)青島市慈善總會(huì)向“春蕾女童”捐款810元，以此來(lái)表達(dá)他們盼望這些女童過(guò)個(gè)好年的心情。

　　據(jù)了解，此次捐贈(zèng)人劉承志、沙晶、田偉、吳燕、劉銘亮等人同屬青島某家具公司，幾名員工老家都在外地。春節(jié)前他們拿到年終獎(jiǎng)金后，都非常高興，但是他們還惦記著社會(huì)上一些貧困家庭的孩子們，怕他們因生活困難而過(guò)不好節(jié)，尤其是“春蕾女童”們更讓他們心里放不下。于是，他們幾個(gè)人合計(jì)著用自己的方式奉獻(xiàn)點(diǎn)愛(ài)心 。在劉承志的建議下，大家從年終獎(jiǎng)金中抽出一部分，一起湊了810元錢，捐給市慈善總會(huì)，并委托市慈善總會(huì)將這筆錢送到最需要的“春蕾女童”手里。劉承志說(shuō)，“我們的這點(diǎn)錢雖然不多，但也算一份心意，希望春蕾女童們的春節(jié)能過(guò)得好。春天已經(jīng)來(lái)到，讓春蕾綻放出鮮艷的光彩”。

　　“慈善金點(diǎn)子”一口氣提20個(gè)

　　2月21日，記者從市慈善總會(huì)獲悉，自1月6日征集慈善金點(diǎn)子以來(lái)，市慈善總會(huì)陸續(xù)收到28件投稿，其中有參選者提出建微博，有的提出“工資一日捐”的“金點(diǎn)子”，還有參選者建議設(shè)立“慈善捐贈(zèng)周”，參選者孫同興甚至一口氣提了20條建議。據(jù)了解，這些“金點(diǎn)子”將有望納入本市慈善事業(yè)的發(fā)展規(guī)劃中。

　　在參選者提出的“金點(diǎn)子”中，王潤(rùn)林提出建議，用微博這種新型溝通方式跟其他人聯(lián)系。他建議市慈善總會(huì)在知名微博平臺(tái)上開(kāi)通“慈善青島”的主題微博，與百姓互動(dòng)。而參選者燕茹則建議青島慈善征集一個(gè)可愛(ài)的青島慈善卡通形象 ，通過(guò)征集宣傳推介青島的慈善。還有很多人提出捐贈(zèng)周、慈善節(jié)等特殊日子的制定，以此號(hào)召更多的人獻(xiàn)出愛(ài)心。

　　參選者孫同興是最熱情的一個(gè)，他一個(gè)人就提出了20個(gè)“金點(diǎn)子”，并且很多都很中肯。他建議每個(gè)人每年新年上班第一天都進(jìn)行“工資一日捐”的活動(dòng)；他同時(shí)建議拓寬民間慈善資本的創(chuàng)新和捐贈(zèng)途徑的公開(kāi)。

　　市慈善總會(huì)征公益廣告詞

　　記者2月21日采訪獲悉，今年是青島市慈善總會(huì)成立十周年，在慶祝市慈善總會(huì)成立十周年之際，為了擴(kuò)大慈善宣傳，提升公益慈善的影響力，營(yíng)造慈善氛圍，青島市慈善總會(huì)從 2月17日起面向島城社會(huì)各界征集公益慈善廣告詞和公益慈善廣告創(chuàng)意，為10周年慶生 ，為青島慈善加油。

　　據(jù)了解，此次征集采用投稿的方式，優(yōu)秀的創(chuàng)意將給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。有意參加的愛(ài)心人士可以聯(lián)系青島市延安三路228號(hào)民政大廈1106房間；或撥打電話82106125，跟活動(dòng)相關(guān)負(fù)責(zé)人張磊聯(lián)系；同時(shí)也可以將好的創(chuàng)意投遞到電子郵箱82106043@163.com 。

　　自閉癥患兒盼您伸援手

　　記者2月21日從市慈善總會(huì)獲悉，致力于自閉癥、多動(dòng)癥等患兒康復(fù)的金色兒童智能訓(xùn)練中心，由于資金緊張經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)了困難，該機(jī)構(gòu)以及幾十個(gè)正在治療的孩子，特別需要社會(huì)愛(ài)心力量拉一把。

　　據(jù)了解，位于市北區(qū)明霞路12號(hào)的金色兒童智能訓(xùn)練中心至今已有7個(gè)年頭了，它主要針對(duì)自閉癥、多動(dòng)癥、弱智、腦癱的殘疾兒童進(jìn)行康復(fù)訓(xùn)練。該中心負(fù)責(zé)人劉女士告訴記者，給自閉癥患兒的治療方法是早發(fā)現(xiàn)早干預(yù)，進(jìn)行行為矯治，縮小與正常人的差距，使其早日融入社會(huì)，成為健康的孩子。

　　現(xiàn)在該中心招收了20多個(gè)3～ 16歲的自閉癥少年兒童，11名老師為他們服務(wù)，截至目前已有100多名患兒在這里接受過(guò)康復(fù)教育訓(xùn)練。

　　劉女士說(shuō)，由于經(jīng)費(fèi)不足，該中心很多設(shè)備都是自己動(dòng)手制作的，因陋就簡(jiǎn)，很不適應(yīng)現(xiàn)代教學(xué)訓(xùn)練的需要。另外，該中心租賃的房子年租金10萬(wàn)元，還要支付教師的工資、水電費(fèi)、工商費(fèi)和稅費(fèi)等，沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)讓該中心開(kāi)始感到力不從心。劉女士說(shuō)，他們特別需要社會(huì)愛(ài)心力量的加入，為這些患兒建立一個(gè)遮風(fēng)擋雨的地方。有意者可以到青島市市北區(qū)明霞路12號(hào)聯(lián)系相關(guān)事宜，也可以撥打電話15315003493聯(lián)系徐女士。

　　“水餃皇后”當(dāng)大使宣傳青島

　　臧健和靠小小水餃寫出傳奇人生，還反哺家鄉(xiāng)在青島建老年公寓

　　“水餃皇后”是對(duì)香港“灣仔碼頭北京水餃”品牌創(chuàng)始人臧健和的美譽(yù)，這個(gè)土生土長(zhǎng)的青島人頑強(qiáng)打拼，雖然經(jīng)歷種種不幸，但仍然創(chuàng)下一個(gè)世界品牌。事業(yè)取得成功后的臧健和不忘家鄉(xiāng)，她在青島建老年公寓，為家鄉(xiāng)捐款。記者采訪獲悉，她近日還為一本名叫《背新聞的烏龜》的書(shū)做宣傳大使，來(lái)宣傳家鄉(xiāng)青島、宣傳膠南。

　　為家鄉(xiāng)當(dāng)義務(wù)宣傳員

　　近日，一本名叫《背新聞的烏龜》的書(shū)即將在香港發(fā)行，而這本宣揚(yáng)環(huán)保的書(shū)籍的宣傳大使竟然是咱青島老鄉(xiāng)臧健和。據(jù)了解，這本書(shū)講述的是烏龜仁仁帶領(lǐng)五只動(dòng)物從膠南徐福東渡的瑯琊臺(tái)出發(fā)，環(huán)游列國(guó)，游歷36個(gè)國(guó)家，耗時(shí)77年行善祈福的故事。香港“灣仔碼頭北京水餃”品牌創(chuàng)始人臧健和作為青島人，覺(jué)得這本跟青島有關(guān)的書(shū)籍特別有意思，于是決定“出山”，充當(dāng)這本書(shū)的宣傳大使，她說(shuō)這也是為宣傳家鄉(xiāng)青島，為宣傳膠南、推介膠南、營(yíng)銷膠南做貢獻(xiàn)。

　　在香港，人們習(xí)慣稱呼臧健和為“臧姑娘”，這位已66歲的“姑娘”依然風(fēng)韻不減當(dāng)年。據(jù)了解，臧健和1945年6月出生在山東青島，祖籍是山東日照，在青島期間她曾當(dāng)過(guò)護(hù)士。1977年11月，她辭掉護(hù)士工作，帶著兩個(gè)女兒，只身去泰國(guó)尋找分別多年的丈夫，哪知丈夫又娶妻生子。一氣之下她離開(kāi)泰國(guó)，幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)來(lái)到香港開(kāi)始了艱苦、漫長(zhǎng)的創(chuàng)業(yè)歷程。

　　小小水餃創(chuàng)造神話

　　臧健和帶著她的兩個(gè)女兒到了香港以后，曾先后當(dāng)過(guò)護(hù)士，打過(guò)短工，洗過(guò)車，擺過(guò)地?cái)�，生活很辛苦，一家三口擠在不足4平方米的、連窗戶也沒(méi)有的小屋里，每天只能睡三四個(gè)小時(shí)。在這期間她患過(guò)病，忍受著警察的追趕、眾人的嘲笑，過(guò)著饑寒交迫的生活。

　　后來(lái) ，在朋友的幫助下臧健和開(kāi)始以包水餃零賣為生 。然而就是這普通的水餃，改變了她一生的命運(yùn)。她從一個(gè)水餃攤做起，漸漸成為遠(yuǎn)近聞名的“水餃皇后”，之后開(kāi)起工廠，將水餃賣到整個(gè)香港，并走出了亞洲，遍及歐美，她在日本、加拿大、美國(guó)等國(guó)家都開(kāi)辦了加工廠，創(chuàng)造了一個(gè)神話。

　　梅花香自苦寒來(lái)，臧健和終于獲得了成功，成為杰出的女企業(yè)家。她獲得香港杰出女企業(yè)家獎(jiǎng)，她的企業(yè)也成為“中國(guó)百家優(yōu)秀企業(yè)”。2004年9月，在威尼斯舉行的“世界杰出女企業(yè)家”頒獎(jiǎng)典禮上，灣仔碼頭水餃成為世界公認(rèn)品牌，2006年她個(gè)人獲得了青島市政府頒發(fā)的“琴島獎(jiǎng)”，并先后任青島市慈善總會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、濰坊市政協(xié)常委、山東省政協(xié)委員、山東省工商聯(lián)常委等職。

　　反哺行善建老年公寓

　　臧健和一直在實(shí)踐慈善的義舉。臧健和說(shuō)她到香港后十分懷念家鄉(xiāng)人，尤其是年邁的母親，當(dāng)時(shí)她想把母親接到香港居住，但是沒(méi)有成行 ；最后，連母親臨終時(shí)都沒(méi)能見(jiàn)上一面，留下了終生的遺憾。為了達(dá)成未盡的孝心，2001年12月8日，臧健和在青島市慈善總會(huì)成立大會(huì)上，捐款100萬(wàn)元人民幣，并以她母親的名字命名建立“臧毓淑頤康老年公寓”。 文/圖 記者 李曉哲 通訊員 張磊侯文棟張文超