從4月1日起，國(guó)家工商總局將在《 食品流通許可證》經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目中增設(shè)乳制品標(biāo)注項(xiàng)目，經(jīng)營(yíng)者需要申請(qǐng)?jiān)S可和變更，通俗來(lái)講就是“單獨(dú)領(lǐng)證”。8月1日起，一些達(dá)不到經(jīng)營(yíng)條件的乳制品經(jīng)營(yíng)者將面臨“無(wú)奶可賣”。對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士表示，“單獨(dú)領(lǐng)證”可防止乳制品在流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，乳制品經(jīng)營(yíng)業(yè)也將面臨洗牌。市食品安全委員會(huì)辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，新政策相當(dāng)于增加了一道乳制品安檢的關(guān)口，有助于提高乳制品的產(chǎn)品質(zhì)量。

　　經(jīng)營(yíng)乳制品需單獨(dú)申請(qǐng)

　　國(guó)家工商總局日前下發(fā)通知，將在食品流通許可項(xiàng)目中對(duì)乳制品進(jìn)行分類單項(xiàng)審核和管理，乳制品將變成單獨(dú)的經(jīng)營(yíng)許可項(xiàng)目，8月1日前未申請(qǐng)?jiān)S可和變更的，不得再銷售。就此記者咨詢了市工商局，工作人員表示具體怎么操作，還要等省局的進(jìn)一步通知。

　　據(jù)了解，根據(jù)國(guó)家工商總局的規(guī)定，從8月1日起，全國(guó)工商部門將逐戶對(duì)乳制品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行登記，建立監(jiān)管檔案，凡《食品流通許可證》和營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍無(wú)乳制品標(biāo)注項(xiàng)目而繼續(xù)銷售乳制品的，或所持《食品流通許可證》和營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍中沒(méi)有乳制品(含嬰幼兒配方乳粉)項(xiàng)目而繼續(xù)銷售嬰幼兒配方乳粉的，將一律查處。

　　給乳制品加了一道安檢

　　市食品安全委員會(huì)辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“新的政策可能會(huì)給經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)一些麻煩，但是相當(dāng)于增加了一道乳制品安檢的關(guān)口，有助于提高乳制品的產(chǎn)品質(zhì)量。”

　　北方國(guó)貿(mào)負(fù)責(zé)食品銷售的宋經(jīng)理表示，現(xiàn)在還沒(méi)接到工商局關(guān)于申請(qǐng)乳制品經(jīng)營(yíng)的《食品流通許可證》的通知。

　　乳企審核四家沒(méi)過(guò)關(guān)

　　記者了解到，由市經(jīng)濟(jì)信息化委員會(huì)、市發(fā)改委、市質(zhì)監(jiān)局聯(lián)合成立的工作小組日前完成了青島13家乳品企業(yè)的審核清理工作。其中天惠乳業(yè)、銳宗乳業(yè)、喜來(lái)樂(lè)乳業(yè)、天一乳業(yè)四家企業(yè)沒(méi)有通過(guò)產(chǎn)業(yè)政策審核，擬轉(zhuǎn)產(chǎn)或?yàn)槠渌�企業(yè)配套，業(yè)內(nèi)人士表示，乳制品的安全需加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)也不容忽視。

　　青島迎春樂(lè)乳業(yè)(集團(tuán))總裁潘瑞春告訴記者，此次“單獨(dú)領(lǐng)證”之后，相關(guān)部門會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生條件進(jìn)行進(jìn)一步審核。乳制品的保存條件較其他商品要高些，尤其是對(duì)溫度等的要求比較高，一些小的商店可能因此而拿不到證書(shū)，不能經(jīng)營(yíng)乳制品。他表示，由于乳制品涉及的環(huán)節(jié)很多，從最初的農(nóng)產(chǎn)鮮奶到生產(chǎn)加工、運(yùn)輸和存儲(chǔ)等環(huán)節(jié)，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題很難厘清責(zé)任�！皢为�(dú)領(lǐng)證”可在一定程度上防止流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題。記者 楊美峰  成躍文