主持人男：不想束縛。
    主持人女：非想旅行。
    主持人男：我是非想主播石頭。
    主持人女：我是非想主播翠兒。
    主持人男：接下來我們抓緊時(shí)間來連線一下施曉亮。您好，曉亮。
    施曉亮：您好，主持人是石頭和翠兒吧？
    主持人男：是。
    主持人女：對(duì)。
    主持人男：現(xiàn)在曉亮到了什么地方了？
    施曉亮：我現(xiàn)在還是在有中國(guó)“小麥加”之稱的甘肅省臨夏回族自治州，這個(gè)地方為什么稱為“小麥加”？因?yàn)樗�有的穆斯林知道，麥加是所有的伊斯蘭教朝覲的地方，是伊斯蘭教的圣地。在中國(guó)的小麥加是甘肅省的臨夏，也就是說明這個(gè)地方的回族，還有其他的一些信奉伊斯蘭教的民族，這個(gè)地方的伊斯蘭教的氣氛是最濃郁、最傳統(tǒng)。
    主持人男：現(xiàn)在的伊斯蘭教的民族，除了回族之外，是不是還有東鄉(xiāng)族？
    施曉亮：對(duì)，回族我已經(jīng)走出來了，上一站是在寧夏回族自治區(qū)采訪的回族，采訪的南關(guān)清真大寺的老阿訇、寺管會(huì)主任84歲的保金貴，十年前的老朋友。離開以后，其實(shí)應(yīng)該說臨夏這個(gè)地方，回族的傳統(tǒng)和文化、民俗，應(yīng)該講比銀川更古樸、更傳統(tǒng)、更原汁原味一些。但是我在臨夏這個(gè)地方，并不是采訪回族，主要是采訪兩個(gè)民族，一個(gè)是東鄉(xiāng)族，一個(gè)是保安族。
    東鄉(xiāng)族是在東鄉(xiāng)族自治縣，就是臨夏州底下的一個(gè)東鄉(xiāng)族自治縣，保安族是在今天下午我就要去的積石山。積是積極的積，積石山是保安族聚集的一個(gè)地方。相對(duì)來講，這兩個(gè)民族一個(gè)大，一個(gè)小，相對(duì)來說，就是東鄉(xiāng)族會(huì)比較大一點(diǎn)，有52萬(wàn)人，保安族只有2萬(wàn)人，是一個(gè)人數(shù)相對(duì)比較少的民族。
    我昨天是在東鄉(xiāng)縣，就是東鄉(xiāng)族自治縣進(jìn)行了整整一天的采訪，我昨天晚上包括今天上午，也是在臨夏州。臨夏州離東鄉(xiāng)縣非常近，大概有25公里，但是路非常難走，在這個(gè)地方，我體驗(yàn)到十年前的行路難，難于上青天，還有像云貴川怒江大峽谷的懸崖峭壁上開車行路的感覺，有一點(diǎn)點(diǎn)類似。
    昨天的時(shí)候，我在節(jié)目中簡(jiǎn)略地說了一些，因?yàn)闀r(shí)間比較緊，沒展開說。東鄉(xiāng)族是一個(gè)非常特殊的民族，當(dāng)年他選擇在這個(gè)地方，他們認(rèn)為是風(fēng)水寶地，叫五龍聚首。就是五道黃土梁，就是不同方向的五道黃土梁在此交匯，交匯了之后形成了現(xiàn)在東鄉(xiāng)縣城的所在地。其實(shí)所謂縣城，是有縣無(wú)城，就是這么一兩條街道，它受地域的限制，不好再擴(kuò)大。然后在這個(gè)地方有一個(gè)東鄉(xiāng)縣城。所謂五龍聚首，這五道梁下面有四條河，說起來龍守著河應(yīng)該是很好的風(fēng)水了，但是由于這個(gè)地方的地勢(shì)梁高水低，梁特別高，2600多米的海拔，水只有1700多米，所以守著水就是喝不上水，特別貧窮的一個(gè)地方。這邊十年九旱，當(dāng)?shù)氐男麄鞑刻峁┑牟牧辖o我們說是一苦二窮三缺，缺乏各種資源，這個(gè)地方還是國(guó)家級(jí)的貧困縣。東鄉(xiāng)族人民在這個(gè)地方，真是可以說是戰(zhàn)天斗地，能夠艱苦的生存下來，生存到現(xiàn)在，而且能夠越來越尋找到幸福和快樂，我覺得也是挺不容易的。因?yàn)樗麄冎钡浆F(xiàn)在的人均收入，每年大概還是1700多塊錢。
    主持人男：一年是1700塊錢？
    施曉亮：對(duì)，可以想象這邊的老百姓還是比較艱苦的。
    主持人男：那東鄉(xiāng)族跟別的民族，它有一個(gè)屬于自己什么樣的一種民族的特征？
    施曉亮：東鄉(xiāng)族的民族特征，就是現(xiàn)在大部分的民族特征，我認(rèn)為是活在博物館中。比如說他們現(xiàn)在在博物館里邊有一個(gè)東鄉(xiāng)族的民俗文化展，我昨天去看了，它有兩項(xiàng)國(guó)家級(jí)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的項(xiàng)目，還有四五十項(xiàng)省級(jí)和市級(jí)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。其中有一個(gè)是比較特殊的，原來我沒有看過的，叫搟氈。搟氈是什么？他們當(dāng)?shù)厥丘B(yǎng)羊，在黃土梁上養(yǎng)羊，羊比較多。它的一個(gè)最大的特色，他們?cè)谕频慕袞|鄉(xiāng)手抓，這個(gè)在整個(gè)甘肅以及周圍的青海、寧夏，東鄉(xiāng)手抓是比較有名的，這個(gè)肉確實(shí)非常好吃。這個(gè)地方雖然缺水，比較貧瘠，但是它的地理氣候、水土非常適合于羊的生長(zhǎng)和繁殖，羊肉特別特別鮮嫩，也沒有任何的膻味，非常香，口感非常細(xì)嫩。除此之外，羊毛，他們的羊毛有一種千百年來傳承下來的一種獨(dú)特的制作工藝，叫搟氈。就是用傳統(tǒng)的工具和手藝，把羊毛搟成白白的那種氈，它可以做氈帽、氈靴，像毯子一樣的氈毯。在比較寒冷的時(shí)候、比較潮濕的地區(qū)鋪上這個(gè)是非常舒服的，現(xiàn)在是已經(jīng)申報(bào)成為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
    還有另外的一些，比如我在博物館中看到了，很多是與水有關(guān)系的。比如他們?cè)趲浊�年前就發(fā)現(xiàn)的陶罐，上邊有一些圖案。圖案就是由一層一層的水環(huán)繞著一格一格的田，就說明這個(gè)時(shí)候的老百姓、先民們對(duì)水的渴望、對(duì)水的需求還是非常重的。他因?yàn)橐彩切欧钜了固m教的民族，伊斯蘭最重要的器具是瓶瓶罐罐，因?yàn)樗�要大凈、小凈，每日五次禮拜，要小凈、大凈。小凈就是洗耳、鼻、口這些部位，大凈就是從頭到腳、從左到右要把身體所有的部位全部都洗凈。你想大凈要洗一個(gè)人身體的話，你像在山東在濟(jì)南的東關(guān)，在我家鄉(xiāng)青州的東關(guān)，洗大凈的話，這個(gè)容器是非常大的，它吊起來，下面有一個(gè)出口，然后就會(huì)流比較多的水，要洗整個(gè)身體的話，大概也需要大半桶水。在這個(gè)地方，我們看到所謂大凈的罐，非常非常小，我覺得里面也就能盛礦泉水瓶盛四五瓶，非常小。這就說明當(dāng)?shù)氐睦习傩諏?duì)水的珍惜，是與他的自然環(huán)境分不開的，我們到了這個(gè)地方，很自覺的就覺得不應(yīng)該浪費(fèi)水，水是生命之源，應(yīng)該珍惜它。
    主持人女：還有一點(diǎn)，就是東鄉(xiāng)族的人就特別得熱情好客，好像只要是有客人到了那里，都要以雞來待客，這有什么特別的意義嗎？
    施曉亮：我不知道你從什么地方查的，我覺得我看到的還沒有這種風(fēng)俗，以雞來待客。他們這幾天招待我們的也是非常熱情，主要的主打的就是東鄉(xiāng)手抓。
    主持人男：手抓羊肉是非常有名的。
    施曉亮：它跟我們?cè)趦?nèi)蒙古、銀川吃的羊肉都不一樣，非常鮮美。我覺得最大的一個(gè)區(qū)別，就是他們?cè)谡写�客人的時(shí)候是從不上酒的，是以茶代酒，用一個(gè)高腳的酒杯，是酒杯，我們坐下的時(shí)候這么大的酒杯，就有點(diǎn)犯暈，但是他們下的是茶，倒的是開水，然后以茶代酒，非常熱情。但是也讓客人心里上、身體上都非常非常舒服，我非常喜歡。
    主持人男：東鄉(xiāng)族喝的是什么茶？
    施曉亮：東鄉(xiāng)族喝的就是一般的茶，他們本身這個(gè)地方也不產(chǎn)茶，我問了一下，是從云南過來的一般的茶，就是各種檔次的，就分不同的消費(fèi)水平。而且我特別想說的是，這個(gè)地方它的傳統(tǒng)和淳樸。傳統(tǒng)和淳樸非常有意思，我昨天到這邊的時(shí)候，在街頭上采訪，有兩個(gè)小隊(duì)員，一個(gè)是我的女兒施哲瑩，還有一個(gè)是新加入的只走四個(gè)民族的一個(gè)小隊(duì)員，叫李思琪（音）。我們五個(gè)人走在街上的時(shí)候，難免我跟女兒就會(huì)有一些比較親密的動(dòng)作，父女之間我覺得既是朋友，又是這么一種特殊的關(guān)系，我就會(huì)挎著她的胳膊，有時(shí)候偶爾她會(huì)跟我開句玩笑，我低下頭去親她一下，親她的臉頰一下，我覺得這種是非常自然的。這邊的外宣辦主任姓蘇，我新結(jié)實(shí)的一個(gè)好兄弟，他就追上來跟我說，就提醒另外一個(gè)隊(duì)員，說剛才施領(lǐng)隊(duì)跟他的女兒有一些比較親密的動(dòng)作，你們發(fā)現(xiàn)了沒有？路上所有的東鄉(xiāng)族的居民也好，百姓也好，他們會(huì)以非常驚詫的眼光，像看怪物一樣來看我們這一幕。因?yàn)樵诋?dāng)?shù)匾了固m人的傳統(tǒng)觀念中，這些親密的動(dòng)作，原來是不太被允許的。我想起來我小的時(shí)候，就看待那些所有的大被頭、蛤蟆鏡、喇叭褲，就被指為“傷風(fēng)敗俗”。我覺得好像就回到，這種生活觀念回到我們30年前，但是我個(gè)人覺得這種所謂的有人人為的保守，我認(rèn)為的傳統(tǒng)，原汁原味的傳統(tǒng)生活，我認(rèn)為是利大于弊的，我是比較贊成的。就比如說在我們現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)中，我們當(dāng)然從一個(gè)極端走到另外一個(gè)極端了，在5000年的封建時(shí)代，所謂“男女授受不親”這也是很保守、很固步自封的。但是現(xiàn)在所謂見了兩個(gè)小時(shí)不到就恨不得要上床了，要閃婚了，我覺得又是走到另外一個(gè)極端。而這個(gè)地方的民族，他保持了這么一份感情的質(zhì)樸和古典，我認(rèn)為這種男女之間的可能這種親情和愛情，還是男歡女愛之情的這種幸福度和快樂度，可能遠(yuǎn)比我們的這種開放要來得深入和持久得多，這就是我對(duì)這方面的感覺。
    主持人男：也讓愛情覺得更加得純粹了。
    施曉亮：包括我這兩個(gè)小記者，他們的穿著，不是有裙子，還穿短褲嘛，他們當(dāng)?shù)氐膵D女，包括年輕的女孩子看起來，就都用非常驚詫的目光來看著我們。她們還是穿得很傳統(tǒng)的、比較保守的。
    主持人男：好，要打斷一下曉亮，由于時(shí)間的關(guān)系，我們抓緊時(shí)間來說一下你接下來的行程好嗎？
    施曉亮：接下來的行程，我今天中午跟東鄉(xiāng)族的朋友，跟我的小蘇兄弟告別，然后去下一站，趕往下一站，也是臨夏州下面的縣，積石山縣。這個(gè)地方是保安族，保安族也是一個(gè)非常有特點(diǎn)的民族，我們中國(guó)有三大名刀，其中第一位就是保安刀，然后還有英吉沙刀，還有一種叫戶撒刀，這是阿昌族的刀，這是中國(guó)的三大名刀。我將采訪一個(gè)打刀的世家，來繼續(xù)向聽眾朋友們奉上更多精彩的報(bào)道，讓人們走進(jìn)保安族，認(rèn)識(shí)保安族。
    主持人男：謝謝你，曉亮，明天見。
    施曉亮：好的，明天見。